Smaker

risotto z musem dyniowym

29.10.2014 Odsłon: 428
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
justa_kitchen
justa_kitchen

obłędne połączenie waniliowego ryżu na winie z musem dyniowym

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Rewanż Synowej

Ciasta Ciasto Rewanż Synowej

Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...

Odsłon: 15957

30 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 29062

30 min
35

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1063772

>60 min
2437
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16372

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 16203

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4951

60 min
6
Przekąski
risotto z musem dyniowym
Autor:
justa_kitchen
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 50 g ryżu do sushi
  • 25 g czarnego ryżu kleistego
  • 125 ml białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 100 ml wody
  • 150 g serka waniliowego
  • 2-3 łyżki stewii
  • szczypta soli
  • 4 łyżki puree dyniowego
  • pestki słonecznika
  • orzechy włoskie
  • miód
Sposób przygotowania:
1

Ryż opłukuję pod zimną wodą. Zalewam winem i wodą. Zagotowuję na dużym ogniu i solę. Zmniejszam moc palnika i gotuję do pochłonięcia płynu /jeśli po tym czasie ryż nie będzie miękki, dolać trochę wody/. Puree z dyni podgrzewam na patelni. Zdejmuję z palnika i dodaję 1 łyżkę ekstraktu. Mieszam z 50 g serka waniliowego. Pozostawiam na słabym ogniu. Do ryżu dodaję 1 łyżkę ekstraktu waniliowego, stewię i mieszam dokładnie. Zdejmuję z palnika. Dodaję 100 g serka waniliowego, mieszam i podgrzewam chwilę. Ryż przekładam do szklanki. Na to nakładam puree dyniowe. Posypuję pestkami dyni, orzechami włoskimi i polewam miodem.