Smaker

risotto z musem dyniowym

29.10.2014 Odsłon: 428
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
justa_kitchen
justa_kitchen

obłędne połączenie waniliowego ryżu na winie z musem dyniowym

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 112

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 252

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 914

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 83

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 255

15 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 224

15 min
9
Przekąski
risotto z musem dyniowym
Autor:
justa_kitchen
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 50 g ryżu do sushi
  • 25 g czarnego ryżu kleistego
  • 125 ml białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 100 ml wody
  • 150 g serka waniliowego
  • 2-3 łyżki stewii
  • szczypta soli
  • 4 łyżki puree dyniowego
  • pestki słonecznika
  • orzechy włoskie
  • miód
Sposób przygotowania:
1

Ryż opłukuję pod zimną wodą. Zalewam winem i wodą. Zagotowuję na dużym ogniu i solę. Zmniejszam moc palnika i gotuję do pochłonięcia płynu /jeśli po tym czasie ryż nie będzie miękki, dolać trochę wody/. Puree z dyni podgrzewam na patelni. Zdejmuję z palnika i dodaję 1 łyżkę ekstraktu. Mieszam z 50 g serka waniliowego. Pozostawiam na słabym ogniu. Do ryżu dodaję 1 łyżkę ekstraktu waniliowego, stewię i mieszam dokładnie. Zdejmuję z palnika. Dodaję 100 g serka waniliowego, mieszam i podgrzewam chwilę. Ryż przekładam do szklanki. Na to nakładam puree dyniowe. Posypuję pestkami dyni, orzechami włoskimi i polewam miodem.