Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam ciasto drożdżowe, na słodko i na wytrawnie. Uwielbiam jeść i uwielbiam robić. Tym razem zrobiłam rogale z ciasta na pizzę, dodatki też jak do pizzy i powiem Wam, że wyszło pysznie. Wierzch rogali posypałam serem żółtym, dzięki temu na ciepło, po upieczeniu rogale fajnie chrupią. Na zimno też całkiem nieźle smakują. Można je też mrozić i później odgrzać w piekarniku, 180 stopni 10-15 minut.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1582
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1582
4
REKLAMA
Przekąski
Rogaliki a'la pizza
Agusiowesmakolyki
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 350 g. mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka soli
- 200 g. ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki cukru
- 20 g. drożdży
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Sos pomidorowy
- 4 łyżeczki keczupu (miałam swojski z cukinii)
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1/2 ząbka czosnku
- 1/2 łyżeczki oregano
- sól, pieprz
Dodatki
- 1 mała cebula
- 5 większych pieczarek
- kilkanaście oliwek
- kilka plastrów salami
- kawałek papryki czerwonej
- 1 kulka sera mozzarella (100 g.)
- 50 g. sera żółtego
Dodatkowo
- jajko do posmarowania wierzchu rogali
Sposób przygotowania:
1
Ciepłą wodę wlać do miski, dodać drożdże i cukier. Wymieszać. Wsypać mąkę, sól i wlać oliwę z oliwek. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Ciasto przełożyć do miski opruszonej mąką i nakryć ściereczką. Odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.
2
Kiedy ciasto wyrasta, przygotować dodatki. Cebulę pokroić w pióra i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać pieczarki pokrojone w plasterki Smażyć kilka minut. Pod koniec smażenia przyprawić solą i pieprzem. Oliwki, paprykę i salami pokroić na mniejsze kawałki. Mozzarellę pokroić w małą kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o mniejszych oczkach. Do miseczki przełożyć keczup i koncentrat pomidorowy, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąka. Podzielić na dwie części. Z każdej części uformować kulkę. Nakryć ściereczką i zostawić jeszcze na 10-15 minut do napuszenia. Następnie rozwałkować na kształt koła i podzielić na 6 trójkątów. Każdy trójkąt posmarować sosem pomidorowym, wyłożyć trochę mozzarelli i dodatki. Naciąć delikatnie u podstawy, żeby lepiej się zawijały. Na koniec wyłożyć trochę żółtego sera. Część sera żółtego zostawić do posypania wierzchu rogali. Zawinąć rogale. Dodatki nakładamy z umiarem żeby rogale dobrze się zawinęły.
4
Gotowe rogale ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch rogali posmarować rozmieszanym jajkiem i posypać resztą żółtego sera.
5
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni około 15-20 minut (u mnie piekły się 17 minut) Rogaliki podałam z sosem czosnkowym