Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz czegoś innego na przystawkę? A może znudziła ci się klasyczna deska serów i wędlin? Ta rolada serowa z mięsem mielonym będzie ciekawym urozmaiceniem. Świetnie smakuje na zimno, ale także na ciepło. Sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach, ale także na świąteczne kolacje. Nikt jednak nie broni krojenia jej na kanapki i zabierania do pracy na lunch. Z pewnością ta pozycja odgoni nudę codziennych śniadań.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka do pieczenia, miska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 99
5
3
Desery
Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
Odsłon: 96
2
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8629
10
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 99
5
3
Desery
Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
Odsłon: 96
2
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8629
10
REKLAMA
Przekąski
Rolada serowa z mięsem mielonym
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Warstwa serowa:
- 500 g sera mozzarella
- 4 jajka
- 4 łyżki majonezu
Warstwa mięsna:
- 1,5 kg mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki cebuli granulowanej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warstwę serową.
2
Do miski wbij jajka i roztrzep je z dodatkiem majonezu.
3
Ser zetrzyj na tarce o małych oczkach i wymieszaj go z mieszanką jajeczno-majonezową.
4
Blachę od piekarnika wyłóż grubą folią aluminiową lub folią przeznaczoną do pieczenia. Rozłóż na niej równomiernie masę serową. Wstaw ją do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 15 minut.
5
Wyjmij warstwę serową i delikatnie zerwij folię. Odłóż na papier pergaminowy.
6
Przygotuj warstwę mięsną.
7
W misce wymieszaj mięso mielone ze wszystkimi przyprawami.
8
Mieszankę mięsną rozłóż na warstwie serowej, pozostawiając 3 cm wolnej przestrzeni na jednym boku.
9
Zwiń wszystko bardzo ciasno w roladę, pomagając sobie papierem pergaminowym i uważając, by ser nie popękał.
10
Roladę owiń ciasno w papier pergaminowy, który na końcach zwiń na kształt cukierka. Następnie owiń ją w dwie warstwy folii aluminiowej.
11
Umieść roladę serową z mięsem mielonym na blaszce do pieczenia i wstaw ponownie do pieca na 90 minut. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostudzenia przed zdjęciem zabezpieczeń.
12
Podawaj roladę na zimno, pokrojoną w plastry. Możesz ją także nieznacznie podgrzać.
13
Przechowuj danie w lodówce, w szczelnym woreczku strunowym.