Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna rolada z łopatki wieprzowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
16
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
16
3
7
REKLAMA
Przekąski
ROLADA ŚWIĄTECZNA
irma
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa, 1,5 kg.
- Suszone morele i śliwki kalifornijskie, po 20 dkg.
- sok jabłkowy, 1 szk.
- papryczki chilli, 2 szy.
- przyprawa do wieprzowiny, 1 łyŻka
- pieprz czerwony, 1 łyżeczka
- sól
- olej
Sposób przygotowania:
1
Owoce zalać sokiem na kilka godzin.
2
Mięso umyć i przekroić wzdłuż do połowy, rozbić przez folię na równy płat, oprószyć solą i 1/2 przypraw.
3
Papryczki bez nasion drobno posiekać i dodać do owoców.
4
Owoce rozłożyć na mięsie i zwinąć w roladę. Obwiązać nicią bawełnianą i posypać pozostałymi przyprawami.
5
Zrumienić na łyżce silnie rozgrzanego oleju i przełożyć do rondla, podlać 2 łyżkami wody i dusić na małym ogniu 2 godziny.
6
Mięso można podawać na ciepło i na zimno. Powstały sos można zaprawić śmietaną i podać do rolady. SMACZNEGO!