Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem to jedna z najlepszych przystawek z łososia wędzonego na zimno. To idealna przekąska na każdą imprezę, sylwestra czy święta. Z dodatkiem chrzanu warto podać ją również na Wielkanocny stół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 142
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 336
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 3058
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 142
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 336
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 3058
20
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Rolada szpinakowa z łososiem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Omlet:
- 150 g szpinaku świeżego
- 125 ml mleka
- 100 g mąki
- 4 duże jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
Masa do rolady:
- 200-300 g łososia wędzonego na zimno w plastrach
- 250 g kremowego serka śmietankowego
- pęczek koperku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
W wysokim naczyniu umieść szpinak. Wlej mleko i dodaj szczyptę soli i cukier. Następnie wbij jajka. Całość zmiksuj przy pomocy blendera. Możesz też użyć szpinaku mrożonego, jednak najpierw go rozmroź, a następnie odsącz z nadmiaru wody. Do zmiksowanej masy szpinakowej dodaj przesianą mąkę. Zmiksuj całość ponownie na gładką masę.
2
Przygotuj dużą blachę, która wypełni całą szufladę w piekarniku. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Papier może lekko wystawać. Ciasto omletowe wyłóż na całą powierzchnię blaszki. Wyrównaj powierzchnię. Blachę umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza na program grzanie góra-dół. Omlet piecz 20 minut do lekkiego zarumienienia końców ciasta. Wyłącz piekarnik i otwórz lekko drzwiczki na kilka minut.
3
Po upieczeniu omleta wyjmij go z piekarnika. Jeszcze ciepłe ciasto zwiń w rulon razem z papierem. Zostaw do ostudzenia na 20 minut.
4
Po tym czasie odwiń omlet, ale papier nadal zostaw. Całą jego powierzchnię posmaruj serkiem śmietankowym. Kolejno obok siebie wyłóż plastry łososia. Całość posyp posiekanymi ziołami, czyli pietruszką i koperkiem.
5
Zacznij ponownie zwijać ciasto w rulon. Postaraj się robić to dość ciasno, powoli i ostrożnie, ponieważ podczas zwijania rolady musisz jednocześnie zdejmować z niej papier. Gotową roladę zawiń w ten sam papier i odłóż do lodówki, do schłodzenia. Wystarczy 30 minut.