Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem to jedna z najlepszych przystawek z łososia wędzonego na zimno. To idealna przekąska na każdą imprezę, sylwestra czy święta. Z dodatkiem chrzanu warto podać ją również na Wielkanocny stół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
0
17
0
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 121
4
0
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 925
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
0
17
0
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 121
4
0
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 925
8
REKLAMA
Przekąski
Rolada szpinakowa z łososiem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Omlet:
- 150 g szpinaku świeżego
- 125 ml mleka
- 100 g mąki
- 4 duże jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
Masa do rolady:
- 200-300 g łososia wędzonego na zimno w plastrach
- 250 g kremowego serka śmietankowego
- pęczek koperku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
W wysokim naczyniu umieść szpinak. Wlej mleko i dodaj szczyptę soli i cukier. Następnie wbij jajka. Całość zmiksuj przy pomocy blendera. Możesz też użyć szpinaku mrożonego, jednak najpierw go rozmroź, a następnie odsącz z nadmiaru wody. Do zmiksowanej masy szpinakowej dodaj przesianą mąkę. Zmiksuj całość ponownie na gładką masę.
2
Przygotuj dużą blachę, która wypełni całą szufladę w piekarniku. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Papier może lekko wystawać. Ciasto omletowe wyłóż na całą powierzchnię blaszki. Wyrównaj powierzchnię. Blachę umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza na program grzanie góra-dół. Omlet piecz 20 minut do lekkiego zarumienienia końców ciasta. Wyłącz piekarnik i otwórz lekko drzwiczki na kilka minut.
3
Po upieczeniu omleta wyjmij go z piekarnika. Jeszcze ciepłe ciasto zwiń w rulon razem z papierem. Zostaw do ostudzenia na 20 minut.
4
Po tym czasie odwiń omlet, ale papier nadal zostaw. Całą jego powierzchnię posmaruj serkiem śmietankowym. Kolejno obok siebie wyłóż plastry łososia. Całość posyp posiekanymi ziołami, czyli pietruszką i koperkiem.
5
Zacznij ponownie zwijać ciasto w rulon. Postaraj się robić to dość ciasno, powoli i ostrożnie, ponieważ podczas zwijania rolady musisz jednocześnie zdejmować z niej papier. Gotową roladę zawiń w ten sam papier i odłóż do lodówki, do schłodzenia. Wystarczy 30 minut.