Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z łososiem i szpinakiem świetnie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Jest idealna do podania na lekką kolację i jako drugie śniadanie do pracy. Jej przygotowanie, łącznie z pieczeniem zajmie Ci zaledwie 30 minut. Jaki ser wybrać do rolady z łososiem i szpinakiem? Do rolady z łososiem i szpinakiem najlepiej wybrać śmietankowy serek. Kupując go w sklepie, zwróć uwagę na skład, im krótszy, tym lepszy. Omijaj produkty, w których na liście składników zobaczysz zagęstniki i stabilizatory. Pamiętaj również, aby serek wyjąć na co najmniej godzinę przed przyrządzeniem rolady, dzięki temu będzie się łatwiej rozsmarowywał. Czy mogę użyć mrożonego szpinaku do rolady? W roladzie doskonale sprawdzi się zarówno świeży, jak i mrożony szpinak. Nie ma potrzeby rozmrażać go przed podsmażaniem. Co więcej, jeśli sięgniesz po już rozdrobiony, możesz pominąć krok przygotowania związany z miksowaniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Przekąski
Rolada z łososiem i szpinakiem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g wędzonego łososia
- 300 g szpinaku baby
- 300 g serka śmietankowego
- 3 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- szczypta oregano
- szczypta majeranku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szpinak. Podsmażaj na wolnym ogniu do momentu, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. Następnie odstaw do wystudzenia, po czym przełóż do blendera i zmiksuj.
2
Białka jajek oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
3
Do żółtek dodaj szpinak i przyprawy, całość dokładnie wymieszaj. Następnie do masy szpinakowej delikatnie wmieszaj białka, najlepiej za pomocą sylikonowej szpatułki.
4
Gotową masę wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia i wyrównaj z wierzchu. Piecz w 180 stopniach Celsjusza przez 15-18 minut.
5
Po wyjęciu z pieca rozsmaruj na powierzchni ciasta ser i poukładaj plastry łososia. Przełóż całość wraz z papierem do pieczenia na deskę kuchenną i zwiń, poczynając od dłuższego brzegu, bardzo ciasno w roladę.
6
Gdy rolada wystygnie pokrój ją na kawałki.