Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne roladki z tortilli z pastą jajeczną z awokado. Pikantne i wyraziste w smaku ;) Idealna przekąska na imprezę, ale także świetny posiłek do pracy czy na kolacje
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Przekąski
Roladki (rollsy) z tortilli z pastą z awokado
Ola1984
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki (na 7 sztuk):
- 1 pełnoziarnista tortilla
Pasta:
- 1 awokado hass
- 3 jajka na twardo
- 1 łyżeczka sosu sriracha
- sól świeżo zmielona (do smaku)
- 1/2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
Dodatkowo:
- 1/2 długiego ogórka wężowego
- 14 zielonych oliwek
- 1/2 łyżki czarnego sezamy
- 3/4 łyżeczki płatków chili
Sposób przygotowania:
1
Dojrzałe awokado przepołowić, wyjąć pestkę i zdjąć skórkę. Przełożyć do miski dodać sok z cytryny, sól, sos sriracha i przeciśnięty przez praskę czosnek. Rozgnieść widelcem na gładko. Dodać starte na tarce na grubych oczkach jajka. Wymieszać. Tortillę wysmarować pastą i zwinąć ciasno. Ułożyć na desce zlepieniem do góry. Wstawić na chwilę do lodówki.
2
Ogórka umyć i osuszyć. Pociąć na długie paski za pomocą np. mandoliny lub obieraczki do warzyw. Na patyczki nadziewać ogórka formując fale. Między ogórka nabijać po dwie oliwki. Tortillę pokroić na ok. 2 cm kawałki. Nadziewać na patyczki. Posypać sezamem i płatkami chili.