Smaker
Wielkanoc na słodko

Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym

18.04.2012 Odsłon: 16178
5.0 (27 oceny)
Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym
30 min
3-4 os.
cytrynkaaa
cytrynkaaa

miła odmiana dla schabowego jeśli ci się znudził smażony kotlet to jest coś w sam raz ... dzisiaj podałam z surówką i ciemną kaszą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4053

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1696

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3864

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1124

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6655

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12934

15 min
43
Wędliny
Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym
Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym
Autor:
cytrynkaaa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kotlety schabowe, 4 duże szt
  • ogórek konserowy, 1 duża szt / 2 małe
  • Papryka czerwona, kawałek
  • ser żółty, 4 plasterki (do roladek)
  • ser żóty (dobry do topienia), kilka plasterków i tarty
  • śmietana 12%, kubeczek
  • śmietanka 30%, ok 100ml
  • sól, pieprz,papryka słodka, wg uznania
  • wegeta, 2 duże łyżki
  • natka suszona, 2 duże łyżki
  • wykałaczki, 4 szt
Sposób przygotowania:
1

Kotlety schabowe rozbić bardzo cienko !!! Ogórka konserwowego i paprykę pokroić na małe paseczki a ser żółty-plasterki na pół. Następnie na mięsie kładziemy ser żółty paseczki papryki i ogórka na samym spodzie w 1 miejscu/boku (nie na środku) . Zawijamy tak żeby roladka była długa (czyli poziomo od dołu do góry) a nie bardzo gruba (od prawej do lewej :). zazwyczaj wystarczy spiąć tylko 1 wykałaczką boki wciskamy lekko do środka-Roladki podsmażamy na patelni ze wszystkich stron.

2

Mieszamy śmietankę ze śmietana i ok 50-70ml wody dodajemy dowolną ilość startego na grubych oczkach topliwego żółtego sera dodajemy Vegetę i sól z pieprzem całość podgrzewamy w rondelku aż troszkę zgęstnieje.

3

Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu zalewamy sosem na każdej układamy po plasterku żółtego sera posypujemy natką i słodką czerwona papryką. Całość zapiekamy ok30 min w 180 st- można po 20 min zmniejszyć. Gotowe smacznego.

4

Do tych roladek PASUJE KAŻDY ULUBIONY SOS I TAKI MOŻNA WYKORZYSTAĆ - grzybowy, pieczarkowy, pieczeniowy, paprykowy, czy taki serowy. Oczywiście jeśli ktoś chce użyć gotowca z torebki to po prostu proszę zalać nim roladki.