Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z ciasta francuskiego z jarmużem i boczkiem. Jarmuż należy do rodziny kapustowatych, a można go jeść na różne sposoby: smażony, duszony z kiełbasą czy na surowo. Zawsze zostawia po sobie niedosyt i chciałoby się więcej. Dzisiaj zaprezentuję tobie jarmuż w cieście francuskim w połączeniu z boczkiem i serem mozzarellą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2115
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5491
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 691
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29864
30
76
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2115
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5491
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 691
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29864
30
76
REKLAMA
Przekąski
Roladki z ciasta francuskiego z jarmużem i boczkiem
Kuchnia Skowrona
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 150 g jarmużu
- 2 średnie marchewki
- 150 g wędzonego boczku
- 100 g startego sera mozzarella
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g / 40 x 25 cm)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej rzepakowy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jarmuż opłucz i oddziel liście od grubych łodyg. Pokrój na mniejsze kawałki. Podsmaż krótko na odrobinie oleju rzepakowego i przełóż do miski.
2
Pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek zeszklij na odrobinie oleju.
3
Dodaj startą na tarce o grubych oczkach marchewkę i podsmaż 5 minut. Całość przełóż do jarmużu.
4
Na tej samej patelni podsmaż boczek na złoty kolor i dodaj do reszty składników.
5
Po wystygnięciu zawartości miski dodaj starty ser mozzarella, dopraw solą i pieprzem do smaku, i wymieszaj dokładnie.
6
Ciasto francuskie pokrój na dwa pasy o szerokości ok. 12,5 cm.
7
Na kraju pasa ułóż wałeczek z farszu o średnicy ok. 3 cm. Zostaw ok. 1 cm miejsca z brzegu.
8
Ciasto z farszem zwiń w równy rulon. Rulon pokrój na kawałki o grubości ok 2 cm. Następnie poukładaj płasko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9
Roladki posmaruj roztrzepanym jajkiem.
10
Piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez 15-20 minut na złoty kolor.