Smaker
Wielkanoc na słodko

Roladki z naleśników z łososiem

23.12.2024 Odsłon: 3164
5.0 (2 oceny)
Roladki z naleśników z łososiem
15 min
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Roladki z naleśników z łososiem to smaczna i efektowna przekąska, która sprawdzi się na specjalne okazje. Połączenie puszystych naleśników z kremowym wnętrzem z wyrazistym w smaku łososiem, sprawi, że będzie to wyjątkowa przekąska, którą Twoi goście zapamiętają na długo. Do tej przekąski potrzebować będziesz zaledwie kilku składników i robi się ją tak szybko, jak znikają z talerzyków.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, deska, nóż do krojenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3215

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 780

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6312

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11734

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2811

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27983

15 min
33
Przekąski
Roladki z naleśników z łososiem
Roladki z naleśników z łososiem
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto naleśnikowe
  • 150 g mąki
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka (opcjonalnie 1 jajko)
  • 50 ml wody gazowanej
  • szczypta soli
  • olej do smażenia ok. 45 ml
Wnętrze roladek
  • 300 g łososia wędzonego w plastrach
  • 300 g (2 sztuki) serka śmietankowego, z chrzanem lub z ziołami, np. Almette
  • garść koperku
  • 30 ml soku z cytryny
  • 10 g zielonego ogórka
  • świeżo zmielony pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto na naleśniki w większej misce. Do miski wsyp przesianą mąkę, niepełną szklankę mleka, wodę gazowaną, jajko i szczyptę soli. Miksuj aż powstanie gładka konsystencja ciasta.

2

Na rozgrzanej patelni dodaj łyżkę oleju i rozprowadź po powierzchni. Wylej na patelnię nie za dużą ilość naleśnikowego ciasta i smaż z obu stron do zrumienienia. Naleśniki nie mogą być za grube, ale za cienkie z kolei będą się źle formować w roladki.

3

Po ostygnięciu naleśników wysmaruj cały naleśnik serkiem.

4

Pokrój zielony ogórek w podłużne plastry lub słupki.

5

Nie smaruj od razu wszystkich naleśników. Sprawdź, jak wyjdzie pierwszy i w razie czego dodasz więcej składników do środka. Na środku naleśnika poukładaj ogórek, a następnie plastry lub kawałki łososia. Dopraw świeżo mielonym pieprzem.

6

Zroluj naleśniki. Brzegi naleśników odetnij, aby miały ładny kształt. Naleśnika przekrój na pół i następnie odkrój około 4 cm kawałki roladek.

7

Gotowe roladki poukładaj pionowo i posyp posiekanym koperkiem.