Smaker
Karnawał

Roladki ze śledziem

11.12.2024 Odsłon: 12135
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Śledzie z gotowanymi ziemniakami i burakiem to idealne połączenie tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Delikatnie kremowa śmietana z dodatkiem chrzanu i koperku doskonale podkreśla rybny smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1241

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7082

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3143

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 772

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1640

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1149

60 min
4
Przekąski
Roladki ze śledziem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 płatów śledzi matjasów
  • 200 ml wody do namoczenia śledzi
  • 1 burak
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • kilka gałązek koperku
  • odrobina chrzanu
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Śledzie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie przełóż do miski i zalej wodą. Mocz przez około 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie osusz na papierowym ręczniku.

2

Umyj ziemniaki i buraka, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu obierz ze skórki i pozostaw do ostygnięcia. Wtedy zetrzyj je na tarce albo drobno posiekaj.

3

Cebulę pokrój w drobną kostkę, a koperek drobno posiekaj. Śmietanę wymieszaj w miseczce wraz z drobno posiekanym koperkiem oraz chrzanem. Dopraw do smaku odrobiną soli.

4

Każdy płat śledzia posmaruj przygotowaną śmietaną z chrzanem i koperkiem. Jeśli są bardzo grube, możesz je przekroić ostrym nożem wzdłuż, aby mieć równej części kawałki. Na środku, przez całą długość śledzia, ułóż porcję ziemniaków z cebulką, a na samym środku niewielką ilość buraczków. Lekko ugnieć. Delikatnie zwiń i odstaw na kilka godzin do lodówki.