Przekąski Przepis na:
Rolmopsy w zalewie octowej
Przepisów i artykułów: 118 Ocena: 3859
Dodano: 05.12.2014
Odsłon: 21859
Już jako dzieciak mogłem ominąć słodki tort na stole ale rolmopsa nigdy :)
Składniki
- śledź a'la matjas
- woda - 1 szklanka
- ocet - pół szklanki
- liść laurowy
- ziele angielskie
- gorczyca - 1 łyżka
- kolendra - 1 i pół łyżeczki
- cukier - czubata łyżka
- goździki
- musztarda
- papryka czerwona świeża
- ogórek kiszony - 2 sztuki
- cebula
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wodę z octem i wszystkimi przyprawami musimy zagotować. Zalewę należy ostudzić.
-
W tym czasie smarujemy filety śledziowe musztardą. Układamy na każdym podłużny pasek ogórka kiszonego, papryki czerwonej. Zawijamy filet w charakterystyczny dla rolmopsów rulon i wkładamy do słoika spięty wykałaczką.
-
Do słoika należy jeszcze wkroić posiekaną w piórka lub talarki cebulę i zalewamy wszystko marynatą. Zamknięty słoik potrzebuje około 3 dni by rolmopsy w nim dojrzały do zjedzenia.
Pod wpisem znajdziecie link do naszego bloga gdzie przygotowaliśmy zestawienie świątecznych potraw.
6074 odsłon
18
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 09 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ja też bym nie ominęła.3 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 05 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Przepyszne,też uwielbiam śledzie -)6 Kto głosował? | Odpowiedz