Smaker
Ewa Gotuje

Rosół z kury

07.01.2010 Odsłon: 39111
5.0 (38 oceny)
Rosół z kury
>60 min
5-6 os.
dalijka
dalijka

Pyszny, aromatyczny i rozgrzwający. Idealny na niedzielny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 165

>60 min
0
Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 163

30 min
1
Wiosenna terrina
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Przekąski

Wiosenna terrina

Przekąski Wiosenna terrina

Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.

Odsłon: 3724

60 min
33
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1490

30 min
13
Schab z ananasem
smaker
smaker
Wędliny

Schab z ananasem

Wędliny Schab z ananasem

Soczysty, aromatyczny schab z ananasem w ziołowej marynacie to świetna propoz...

Odsłon: 26002

30 min
37
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1192

30 min
6
Przekąski
Rosół z kury
Rosół z kury
Autor:
dalijka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Pół kury
  • marchewka, 2-3
  • pietruszka korzeń, 1
  • pietruszka zielona, pęczek
  • cebula, 1
  • seler korzeń, pół
  • kapusta włoska, może być 1 liść a może być mała ćwiartka
  • pora, biała część
  • ziele angielskie, 2 ziarenka
  • liść laurowy, 1
  • cynamon, szczypta
  • czosnek, 1 ząbek
  • sól, vegeta do smaku, pieprz
  • łyżeczka cukru
  • ew. trochę zielonego koperku
Sposób przygotowania:
1

kurę umyć, zalać 4 litrami wody, dać 2 łyżeczki soli, zagotować , pogotować ok 15 min i odszumować

2

cebulę "opalić" nad gazem aż będzie lekko zwęglona :p

3

pozostałe jarzyny obrać i opłukać dodać do gotującej się kury

4

następnie wrzucić ziele ang, liść, nać pietruszki, dodać łyżeczkę cukru i cynamon

5

to wszytko gotować na wolnym ogniu min. 2 godziny

6

po ok 2 godzinach doprawić pieprzem ,solą czy vegetą dodać ząbek czosnku i jeszce pogotować ok pół godziny, generalnie rosół ten najlepszy smak zyskuje po długim gotowaniu można nawet 3 godziny gotować, wykładać na talerz, podawać z makaronem posypać pietruszką:)