Przekąski Przepis na:
ROSYJSKIE BLINY Z ŁOSOSIEM
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 04.02.2009
Odsłon: 5660
Smaczne bliny z Łososiem. Polecam!!
Składniki
- drożdże, 2 dag
- letnie mleko, 2 filiżanki
- mąka gryczana, 20 dag
- jajka, 2
- cukier, 1 łyżeczka
- stopione masło, 1 łyżeczka
- olej, 2 łyzki
- szklanka kwaśnej śmietany
- czerwony kawior, 5 dag
- wędzony łosoś, 12 dag
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozprowadzić w 2 filiżankach letniej wody wymieszanej z filiżanką mleka. Połączyć z 10 dag mąki i odstawić do wyrośnięcia. 2. Żółtka oddzielić od białek, wymieszać z resztą mleka, masłem, cukrem i solą. Połączyć z wyrośniętym rozczynem, dosypać resztę mąki, wyrobić ciasto. Połączyć z pianą z białek (ciasto powinno mieć konsystencję śmietany). Ponownie odstawić na 45 minut. 3. Na patelni rozgrzać olej. Nabierać po łyżce ciasta i wlewać na olej. Smażyć cienkie, placuszki z obu stron na złoty kolor. 4. Gotowe bliny przybrać plasterkami łososia, śmietaną i kawiorem. Można też maczać je w roztopionym maśle lub w samej śmietanie. Czas przygotowania: 45 minut 1 porcja: 679 kcal
1714 odsłon
25
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lara1908 17 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
to sa oladi,oladki,owszem-typowo rosyjskie danie;p0 Kto głosował? | Odpowiedz