Przekąski Przepis na:
rozgrzewający krem marchewkowy z awokado
Przepisów i artykułów: 238 Ocena: 2566
Dodano: 06.08.2014
Odsłon: 544
Marchewkowa paćka. Pyszna. Zdrowa. Poprawiająca nastrój /chili -hura!/. I koloryt skóry - jak się wybiorę na słoneczny spacer /niech żyje karoten!/.
Składniki
- 5 sporych marchwi /moje ważyły około 500 g/
- 100 ml mleka sojowego /użyłam waniliowego/
- 1/2 małego awokado
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka curry
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/4 łyżeczki chili /pieprzu kajeńskiego/
- 2-3 szczypty świeżo otartej gałki muszkatołowej
- 1/2 gwiazdy anyżu
- garść rodzynek
- pestki dyni
- sól
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam na bok.
Marchew gotuję ze szczyptą soli i anyżem. Do miękkości. Odcedzam i kroję na mniejsze kawałki. Wrzucam do misy blendera. Awokado obieram i kroję na mniejsze części. Dodaję do marchwi. Zalewam mlekiem sojowym i miodem. Dodaję przyprawy. Miksuję wszystko na gładką masę. Przekładam do garnka i podgrzewam. Dodaję rodzynki i mieszam z masą. Gdy marchew się podgrzeje /miałam ochotę na gorącą/, przekładam do miski. Posypuję pestkami dyni, ścieram odrobinę gałki muszkatołowej.
9880 odsłon
26
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz