Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielkanoc kojarzy się z jajkami i kolorami. Nie ma lepszego pomysłu, niż połączyć je razem i stworzyć różowe jajka – pięknie wyglądające przekąski o wyjątkowym smaku. Połączenie żółtek i koziego sera jest niebanalne, proste, ale wyjątkowo aromatyczne i przepyszne. Kremowości dodaje majonez, a musztarda zapewnia nutę pikanterii. Z pewnością tak przygotowane jajka pierwsze znikną z wielkanocnego stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 316
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 316
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Różowe jajka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 100 ml octu jabłkowego
- 200 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 średni burak czerwony
Nadzienie:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki koziego sera
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- 3 gałązki szczypiorku
- ½ łyżeczki czerwonej papryki
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo. Obierz ze skorupek. W dużym garnku umieść buraka pokrojonego na ćwiartki, wodę, ocet i sól. Całość zagotuj i trzymaj na małym ogniu przez ok. 5 minut. Ostudź. Do otrzymanego wywaru włóż jajka i odstaw całość na ok. godzinę do lodówki.
2
Po tym czasie jajka wyjmij i podziel wzdłuż na pół. Białka odłóż na bok, a żółtka umieść w misie malaksera lub robota kuchennego.
3
Do żółtek dodaj majonez, ser, musztardę, sól i pieprz. Zmiksuj całość do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Masę przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij po gwiazdce do otworów w białku jajek. Różowe jajka wstaw do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem posyp przekąskę czerwoną papryką i siekanym szczypiorkiem.