Przekąski Przepis na:
Ryba po grecku
Przepisów i artykułów: 112 Ocena: 2765
Dodano: 08.08.2014
Odsłon: 10320
Ryba z warzywa to najlepsze połączenie jakie znam, a do tego sos pomidorowy. Czego chcieć więcej ?
Składniki
- Marchew 3 sztuki
- Cebula biała 3 sztuki
- Pietruszka 2 sztuki
- Por 2 sztuki
- Seler zwyczajny 1 sztuka
- Koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
- Sok z cytryny z 1 sztuki
- Sól
- Pieprz czarny
- Cukier
- ostra mielona papryka
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Mintaj 1-1 1/2 kg
- Olej rzepakowy 1/2 szklanki
- Woda 1/2 szklanki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i pory czyszczę i kroję w półplasterki. Resztę warzyw myję i ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Olej rozgrzewam, wrzucam wszystkie warzywa i smażę przez kilka minut. Dodaję liść, ziele angielskie, sól i cukier. Podlewam wodą, przykrywam i duszę do miękkości. Do miękkich warzyw dodaję koncentrat pomidorowy i sok z cytryny. Rybę kroję w dzwonka , wrzucam do warzyw i duszę wszystko razem, aż rybą będzie miękka. Ponownie doprawiam do smaku, nakładam na talerz i podaję z białym pieczywem.
1774 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 08 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 08 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Przepyszna - uwielbiam :)4 Kto głosował? | Odpowiedz