Przekąski Przepis na:
Ryba w pomidorach
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7488
Dodano: 26.08.2009
Odsłon: 14520
swieże pomidory mają ten niezwykły letni aromat tak krótko, korzystajmy więc z tego na różne sposoby
Składniki
- 4 filety ulubionej ryby np.mintaja
- 4 pomidory - koniecznie aromatyczne
- 2 ząbki czosnku
- sól, papryka ostra, bazylia , oregano
- oliwa z oliwek około 2-3 łyżki
- pietruszka natka
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory obrać ze skórki , pokroić jak kto umie , rozdrobnić blenderem i gotować z dodatkiem oliwy aż sos zgęstnieje ( około 10-15 min, wówczas oliwa spowoduje że pomidory zaczną lekko się smażyć)
-
Całość doprawić, dodać pokrojony drobniutko czosnek , osoloną rybę i dusić ją w tym sosoie na maleńkim ogniu pod przykryciem po kilka minut z każdej strony ( zależy to od wielkości fileta). Ozdobić pietruchą.
-
Jak każde pomidorem wzbogacone danie, smakuje rewelacyjnie z frytkami i sałatką z kapusty pekińskiej. Smacznego.
2530 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz