Przekąski Przepis na:
Ryż z mango
Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16757
Dodano: 03.10.2014
Odsłon: 12243
Lekka przekąska
Składniki
- cebula
- czerwona papryka
- 100 g marchewki
- 100 g cukinii
- mango
- 2 dymki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- kumin
- kolendra
- po szczypcie cynamonu ,kardamonu ,gałki muszkatołowej i chilli
- 2 łyżki posiekanych migdałów
- sól
- łyżka masła
- sok z cytryny
- natka pietruszki
- 300 g ryżu basmati
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa oczyściłem . Cebulę posiekałem , paprykę pokroiłem w paski , marchewkę w słupki , cukinię w plastry ,a cebulki w krążki.
Mango obrałem , usunąłem pestkę , pokroiłem w kostkę.
Ryż ugotowałem , ostudziłem. Na patelni rozgrzałem olej , ma tłuszczu zrumieniłem cebulę . Dodałem po 1 łyżeczce kminu i kolendry oraz resztę przypraw , krótko smażyłem.
Dodałem paprykę , marchewkę i migdały , oprószyłem solą i smażyłem ok. 5 minut. Dodałem ugotowany ryż , chwilę podgrzewałem. Cukinię poddusiłem 3 minuty na maśle , dodałem do ryżu , wymieszałem . Patelnie zdjąłem z ognia , do ryżu dodałem mango ,
1 łyżeczkę soku z cytryny , cebulkę i 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki , delikatnie wymieszałem.
2253 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Irys-1260 04 października 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczne danie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
Świetne i przepyszne połączenie - moje smaki :)1 Kto głosował? | Odpowiedz