Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Powiew dalekiego wschodu nad Wisłą! Orientalne, inspirujące, przepyszne. Polecam każdemu, kto lubi od czasu do czasu zasmakować w oryginalnej kuchni orientalnej.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Sajgonki po polsku
Sajgonki, krokiety wiosenne, naleśniki wiosenne (chiń. 春卷; pinyin: chūn juǎn;...
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 553
2
12
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry
Pyszne, proste w przygotowaniu bardzo zdrowe klopsiki.
Odsłon: 302
13
10
Dania główne
Smażone pierogi z mięsem
Chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Robi się je bardzo...
Odsłon: 220
4
Inne przepisy autora
41
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry
Pyszne, proste w przygotowaniu bardzo zdrowe klopsiki.
Odsłon: 302
13
10
Dania główne
Smażone pierogi z mięsem
Chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Robi się je bardzo...
Odsłon: 220
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Sajgonki - Chiny na talerzu
smacznego
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- suchy makaron sojowy, 5 dag
- czosnek, 3 ząbki
- świerzy imbir, ok. 2 cm
- cebula dymka wraz ze szczypiorkiem, 3
- korzeń pietruszki, 1
- łodygi selera naciowego, 2
- mielona wieprzowina, 20 dag
- duża marchew, 1
- kolendra, 1/2 pęczka
- mały ogórek, 1/2
- słodko-kwasny sos chilli, 1 łyżka
- sos rybny, 2 łyżeczki
- cukier (najlepiej brązowy), 1 łyżeczka
- papier ryżowy, 1 paczka (ok. 20 sztuk)
- olej do smarzenia, 3 litry
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj farsz: makaron zalej gorącą wodą, odstaw na 5-10 minut. Gdy będzie miękki, osącz na sitku, pokrój na małe kawałki. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Obrany imbir zetrzyj na drobnej tarce. Korzeń pietruszki oskrob, drobno posiekaj. Dymki ze szczypiorem oraz łodygi selera drobniutko pokrój. Marchewkę obierz, opłucz, zetrzyj na drobnej tarce. Kolendrę posiekaj, ogórka wraz ze skórką pokrój w słupki.
2
W głębokiej patelni rozgrzej łyżkę oleju. Włóż czosnek, imbir, pietruszkę i dymki; smaż, mieszając, przez 3 minuty. Dodaj wieprzowinę i seler, smaż kolejne 3 minuty, aż mięso ładnie zbrązowieje. Dodaj marchew, kolendrę, ogórek, sosy przyprawowe, cukier i makaron. Dokładnie wymieszaj i odstaw, aż farsz całkiem wystygnie.
3
Krążki papieru ryżowego zwilż przegotowaną letnią wodą za pomocą łyżeczki, pędzelka lub gąbki. Ciasto powinno być tylko lekko wilgotne!
4
Na dolnej połowie każdego krążka ułóż 1,5 łyżki nadzienia. Zawiń do środka 2 przeciwległe brzegi, całość zwiń w ciasny rulon. Przygotowane sajgonki odłóż na 15 minut.
5
W głębokim garnku rozgrzej olej, ostrożnie wkładaj po 3-4 sajgonki, smaż na złoty kolor (ok. 10 minut). Osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku; podawaj natychmiast.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Kalafior w cieście
Przekąski
Grillowane mini kebaby
Przekąski
Szparagi z serem i boczkiem
Przekąski
Tarta "szachownica" ze szparagami, pesto i camembertem
Kalafior w cieście
Kalafior w cieście to ciekawa propozycja na szybką i pyszną przekąskę. Smażen...
Odsłon: 1878
Grillowane mini kebaby
Proste i szybkie w przygotowaniu, idealna propozycja na grilla.
Odsłon: 114