Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z ryby, ryżu i papryki

21.07.2014 Odsłon: 18177
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
Europa112
Europa112

Sałatka na każdą okazję

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Kumoszki

Ciasta Ciasto Kumoszki

Ciasto kumoszki to deser podawany na zimno na spodzie z herbatników lub kruch...

Odsłon: 2219

60 min
3
wałek
wałek
Przekąski

Pasta z avocado

Przekąski Pasta z avocado

Prosta wytrawna pasta, smarowidło z dojrzałego avocado, czosnku i odrobiny ol...

Odsłon: 51

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka brokułowa

Dania główne Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...

Odsłon: 28

15 min
2
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka marchewkowe

Desery Ciasteczka marchewkowe

Przepis na pyszne ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi i cynamonem, kt...

Odsłon: 28

15 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Wieniec ziołowy

Przekąski Wieniec ziołowy

Wieniec ziołowy to bardzo efektowny sposób przygotowania drożdżowego ciasta z...

Odsłon: 43777

60 min
51
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Te zapiekanki są obłędne! Najlepszy pomysł na śniadanie

Śniadania Te zapiekanki są obłędne! Najlepszy pomysł na śniadanie

Jeśli nie masz pomysłu na śniadanie, to właśnie takie zapiekanki będą najleps...

Odsłon: 26

15 min
2
Przekąski
Sałatka z ryby, ryżu i papryki
Autor:
Europa112
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na sałatkę:
  • 100g ryżu (najlepiej naturalnego)
  • płaska łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 500g fileta z ryby (np. dorsz)
  • 200g pieczarek
  • 500g kolorowej papryki
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • Sos:
  • 4 łyżki bulionu powstałego po duszonej rybie
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka suszonych dowolnych ziół.
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotujemy jak podane jest w przepisie i chłodzimy.

2

Pieczarki kroimy w plasterki. Paprykę przekrawamy na pół, wykrawamy pestki i kroimy w plasterki.

3

*Gotujemy osoloną wodę, dodajemy 1/2 łyżeczki pieprzu i sok z cytryny. Wkładamy rybne filety i gotujemy na małym ogniu w zależności od grubości 5-6 minut. Następnie rybę wyławiamy i chłodzimy. *Kroimy na 4 centymetrowe kawałki.

4

Na mocno rozgrzanej patelni smażymy pieczarki ok. 1 minuty tak aby tylko troszeczkę zmiękły. Następnie pieczarki chłodzimy.

5

Robimy sos z wyżej podanych składników.

6

Ryż, papryką,pieczarki i rybę delikatnie mieszamy i polewamy sosem.

7

ps.Można to wszystko podać na gorąco. Wtedy nic nie chłodzimy a tylko paprykę na teflonowej patelni (bez tłuszczu) przez 2 minuty smażymy.