Smaker

Sałatka z ryby, ryżu i papryki

21.07.2014 Odsłon: 18203
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
Europa112
Europa112

Sałatka na każdą okazję

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

sereberko80
sereberko80
Ciasta

Ciasto ze śliwkami i budyniem

Ciasta Ciasto ze śliwkami i budyniem

Czekoladowe ciasto z budyniem i śliwkami, pachnie cynamonem, jest baaardzo sm...

Odsłon: 26554

>60 min
57
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Rewanż Synowej

Ciasta Ciasto Rewanż Synowej

Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...

Odsłon: 16377

30 min
17

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 29580

30 min
37

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1064775

>60 min
2438
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16522

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 16358

60 min
21
Przekąski
Sałatka z ryby, ryżu i papryki
Autor:
Europa112
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na sałatkę:
  • 100g ryżu (najlepiej naturalnego)
  • płaska łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 500g fileta z ryby (np. dorsz)
  • 200g pieczarek
  • 500g kolorowej papryki
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • Sos:
  • 4 łyżki bulionu powstałego po duszonej rybie
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka suszonych dowolnych ziół.
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotujemy jak podane jest w przepisie i chłodzimy.

2

Pieczarki kroimy w plasterki. Paprykę przekrawamy na pół, wykrawamy pestki i kroimy w plasterki.

3

*Gotujemy osoloną wodę, dodajemy 1/2 łyżeczki pieprzu i sok z cytryny. Wkładamy rybne filety i gotujemy na małym ogniu w zależności od grubości 5-6 minut. Następnie rybę wyławiamy i chłodzimy. *Kroimy na 4 centymetrowe kawałki.

4

Na mocno rozgrzanej patelni smażymy pieczarki ok. 1 minuty tak aby tylko troszeczkę zmiękły. Następnie pieczarki chłodzimy.

5

Robimy sos z wyżej podanych składników.

6

Ryż, papryką,pieczarki i rybę delikatnie mieszamy i polewamy sosem.

7

ps.Można to wszystko podać na gorąco. Wtedy nic nie chłodzimy a tylko paprykę na teflonowej patelni (bez tłuszczu) przez 2 minuty smażymy.