Przekąski Przepis na:
Sało
Przepisów i artykułów: 2230 Ocena: 49246
Dodano: 11.09.2013
Odsłon: 10332
:)
Składniki
- Słonina o grubości ok 5 cm
- Sól i pieprz
- Ostra papryka (mielona)
- Czosnek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zalewa :
Do gotującej się wody należy dodać sól w proporcji 1 szklanka na 1 litr wody.
Wystudzoną zalewą należy zalać słoninę i moczyć w niej 3-4 dni. Po tym czasie wyjąć i w świeżej wodzie gotować 30 min ,po czym wyjąć ,wystudzić ,natrzeć solidnie czosnkiem utartym z mieloną ostrą papryką i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Przed podaniem należy dobrze schłodzić w lodówce (24 godz)
2224 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babciaaneczka 12 września 2013Zgłoś do usunięcia
Wspomnienia, wspomnienia, kiedyś kupowało się taką paprykę, tylko była ona jeszcze wędzona.Trzeba spróbować Twego przepisu, pozdrawiam.
12 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 11 września 2013Zgłoś do usunięcia
Fajny pomysł,kiedyś to jadłam mój tato to robił.5 Kto głosował? | Odpowiedz