Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałabym podzielić się z Wami pysznym schabem w galarecie. Przepis prosty niekomplikowany a schabik bardzo smaczny. Taki schab w galarecie polecam na świąteczny stół wielkanocny i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, deska, miska, nóż, szklanka, półmisek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 272
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1114
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 272
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1114
9
REKLAMA
Przekąski
Schab w galarecie
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- schab bez kości około 800 g,
- pietruszka 1,
- marchewka 1,
- ziarenka ziela angielskiego 3 -4 ,
- ziarenka pieprzu czarnego 4,
- liście laurowe 2,
- przyprawa kucharek do smaku,
- żelatyna 4 łyżeczki,
- listki natki pietruszki,
Sposób przygotowania:
1
Mięso po umyciu włożyć do garnka i zalać trzema szklankami wody, tak by mięso było zakryte. Włożyć obrane warzywa odrobinę przyprawy Kucharek, ziele angielskie , liście laurowe oraz ziarenka pieprzu. Gotować na wolnym ogniu około 40 minut. Gdy schab i warzywa są miękkie wyjąć je, a wywar (powinno zostać około 1/2 litra)przecedzić ,doprawić do smaku przyprawą Kucharek. Do ciepłego wywaru wsypać żelatynę i cały czas mieszając podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Półmisek ozdobić plasterkami marchewki listkami natki, Schab pokroić w plastry, ułożyć na półmisku ,zalać wywarem z żelatyną i odstawić do stężenia. Podawać z sosem chrzanowym , samym chrzanem lub ćwikłą.
2
Gotowanie warzyw i mięsa.
3
Miękkie mięso i warzywa wyjąć i pokroić w plastry.PÓŁMI
4
Półmisek udekorować ,ułożyć plastry schabu .
5
Zalać wywarem z żelatyną i odstawić do stężenia.