Przekąski Przepis na:
schab z suszonymi pomidorami :)
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8375
Dodano: 30.03.2013
Odsłon: 3884
bardzo ciekawy smak, mnie lepiej smakuje niż ze śliwkami czy też morelami :)
Składniki
- schab, 1 kg
- słoiczek suszonych pomidorów, 1
- soli peklowej, 1-2 łyżki
- wody, 2 l
- liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec
- majeranek, czosnek
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
w misce wymieszać sól peklową z wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, przeciśnięty przez praskę czosnek. Schab umyć i włożyć do przygotowanej zalewy, miskę przykryć folią aluminiową lub pokrywką i wynieść w chłodne miejsce na ok 5-6 dni, w międzyczasie schab co jakiś czas odwracać. W dniu kiedy będziemy piec schab należy go wyciągnąć z zalewy i osuszyć. Długim ostrym nożem zrobić w środku otwór, do którego należy wkładać suszone pomidory. Schab przełożyć do przykrywanego naczynia żaroodpornego piec w 180 stopniach ok 1-1,5 godziny.
Twoje notatki do przepisu
3011 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 30 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Ależ apetyczny. Bardzo moja rodzinka lubi takowe mięska, z suszonymi pomidorkami nie robiłam więc do ulubionych wrzucam i piątkę zostawiam:-))0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 30 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam serdecznie ja podobnie jak Karolciaa nie przepadam za połączeniem owoców z mięsem, dlatego wymyśliłam sobie taką wersję :)) Życzę zdrowych i wesołych Świąt :))4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 30 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Robiłam ze śliwką, ale nigdy nie przyszło mi do głowy zrobić z pomidorami, koniecznie muszę wypróbować. 54 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 30 marca 2013Zgłoś do usunięcia
wygląda przepysznie, uwielbiam schab z owocami, z suszonymi pomidorami na pewno smakuje rewelacyjnie :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
karolciaa 30 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Mniam! To coś dla mnie. Zawsze podobał mi się schabik ze śliwką czy morelą w środku, ale nie przepadam za połączeniem mięsa z owocami. Ten wygląda tak samo apetycznie, a zamiast owoców pyszne pomidorki...idealny zestaw :) Dziękuję za super pomysł, pozdrawiam i wesołych Świąt życzę :)4 Kto głosował? | Odpowiedz