Smaker
Sezon na cukinię

Serduszka w galarecie

14.01.2018 Odsłon: 5240
5.0 (20 oceny)
Serduszka w galarecie
60 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Proste danie dla tych którzy lubią rosół na serduszkach

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki słoneczny kęs.
balbinka568
balbinka568
Pieczywo

Bułeczki słoneczny kęs.

Pieczywo Bułeczki słoneczny kęs.

Puszyste, sycące i pełne wartościowych składników. Te keto bułki to doskonała...

Odsłon: 36

15 min
0
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 110

60 min
4
Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 49

60 min
2
Papryka marynowana do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Papryka marynowana do spiżarni

Przetwory Papryka marynowana do spiżarni

Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta jeszcze lata 80-te. T...

Odsłon: 87

60 min
1
Mus z papierówek
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Mus z papierówek

Przetwory Mus z papierówek

To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...

Odsłon: 33

60 min
1
Chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Sałatki

Chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta

Sałatki Chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta

Przepyszna chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta. Idealna do obia...

Odsłon: 58

15 min
0
Przekąski
Serduszka w galarecie
Serduszka w galarecie
Autor:
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • serca z kurcząt 40 dag
  • warzywa na bulion
  • nać pieruszki i selera
  • przyprawy na bulion, oczywiscie sól i pieprz
  • Żelatyna
  • groszek do dekoracji
  • cytryna
Sposób przygotowania:
1

Serca takie jak są gotuję w litrze wody z warzywami bulionowymi i przyprawiam, takimi jak każdy najbardziej lubi. Uwaga na marchew, bulion będzie za słodki, wystarczy mała lub kawałek. bulion gotuje tez z nacią selera. potem wszystko odcedzam, z serduszek odcinam brzydkie części, do naczyń na jedna porcje wkładam groszek i marchew pokrojona w kostkę. Bulion aromatyzuje świeża nacią pietruszki i zdejmuje jej nadmiar, i dodaje odpowiednia ilość żelatyny, 2-3 łyżeczki na pół litra wywaru. Sprawdzam jeszcze słoność bulionu, powinien być lekko bardziej słony niż zwyczajnie, po zastygnięciu lepiej się komponuje z sokiem z cytryny. No i następnego dnia można już pożerać.