Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pewnie tak se paCZycie i myślicie, co ten Arek znowu wymyślił. Ano coś na wzór popularnego caprese, tylko w nieco innym, efektownym wydaniu. Miał być sernik wytrawny i wyszedł. Wyszedł tak dobrze, że sam jestem w szoku. Przystawka jak ta lala...cudna i smaczna. Polecam, Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4470
16
4
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 482
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 208
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4470
16
4
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 482
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 208
0
REKLAMA
Przekąski
Sernik pomidorowy
GREGORHSPEED
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g sera białego z wiaderka
- 4 jajka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 100 ml oleju
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
- 200 ml mleka
- 2 kulki mozzarelli
- 100 g startej twardej mozzarelli
- Dodatkowo:
- 100 ml oliwy
- 1 garść świeżej bazylii
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Żółtka jaj ucieramy z serem, mąką ziemniaczaną oraz solą. Partiami dodajemy olej i koncentrat pomidorowy, na koniec wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek.
2
Do ubitej na sztywno piany z białek i szczypty soli dodajemy partiami masę serowo-pomidorową oraz mleko. Wszystkie produkty muszą się dokładnie połączyć.
3
Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (24 cm). Pieczemy 40 minut w temperaturze 180°C. Następnie układamy pokrojoną na plastry mozzarellę, na wierzch posypujemy startą (twardą) mozzarellę. Zapiekamy jeszcze 20 minut.
4
Oliwę miksujemy ze świeżą bazylią, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
5
Sernik podajemy polany mieszanką oliwy i bazylii.