Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pewnie tak se paCZycie i myślicie, co ten Arek znowu wymyślił. Ano coś na wzór popularnego caprese, tylko w nieco innym, efektownym wydaniu. Miał być sernik wytrawny i wyszedł. Wyszedł tak dobrze, że sam jestem w szoku. Przystawka jak ta lala...cudna i smaczna. Polecam, Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 29
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 72
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 43
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 29
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 72
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 43
0
REKLAMA
Przekąski
Sernik pomidorowy
GREGORHSPEED
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g sera białego z wiaderka
- 4 jajka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 100 ml oleju
- 1 płaska łyżeczka soli
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
- 200 ml mleka
- 2 kulki mozzarelli
- 100 g startej twardej mozzarelli
- Dodatkowo:
- 100 ml oliwy
- 1 garść świeżej bazylii
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Żółtka jaj ucieramy z serem, mąką ziemniaczaną oraz solą. Partiami dodajemy olej i koncentrat pomidorowy, na koniec wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek.
2
Do ubitej na sztywno piany z białek i szczypty soli dodajemy partiami masę serowo-pomidorową oraz mleko. Wszystkie produkty muszą się dokładnie połączyć.
3
Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (24 cm). Pieczemy 40 minut w temperaturze 180°C. Następnie układamy pokrojoną na plastry mozzarellę, na wierzch posypujemy startą (twardą) mozzarellę. Zapiekamy jeszcze 20 minut.
4
Oliwę miksujemy ze świeżą bazylią, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
5
Sernik podajemy polany mieszanką oliwy i bazylii.