Smaker

sernik rzodkiewkowy

28.09.2024 Odsłon: 317
5.0 (4 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Na pożegnanie lata proponuję bardzo świeży i oryginalny sernik z rzodkiewek. Jego przygotowanie jest bardzo łatwe. Składa się z serków homogenizowanych, rzodkiewek, szczypiorku, koperku, śmietany a dzięki żelatynie wszystko trzyma się w fajnej formie. Zapraszam do spróbowania. :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1088

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38511

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5523

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1291

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4758

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1559

>60 min
8
Przekąski
sernik rzodkiewkowy
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g serków homogenizowanych (np. Bieluch)
  • pęczek rzodkiewek (u mnie to było 7 dużych)
  • pęczek szczypiorku
  • pół pęczka koperku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 10 łyżeczek żelatyny - 40 g
  • sól, pieprz
  • trochę wody do rozpuszczenia żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa umyć i drobno pokroić lub posiekać. Wymieszać z serkami. Posolić i popierzyć.

2

Żelatynę zalać zimną wodą, wymieszać. Podgrzać delikatnie na małym ogniu, ciągle mieszając. Mieszać aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

3

Żelatynę przelać do kubka. Pozostawić do ostygnięcia. W tym czasie ubić śmietanę. Śmietanę dodać do serowej masy wraz z żelatyną. Posolić oraz popierzyć ponownie, wymieszać dokładnie.

4

Masę przełożyć do foremki. Ja użyłam silikonowej. Odstawić na noc do stężenia. Podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego! :)