Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto które corocznie króluje na naszym stole, nigdy długo nie poleży. Zdecydowane, cudowne smaki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
9
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6746
10
Ostatnio komentowane przepisy
4
9
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6746
10
REKLAMA
Przekąski
Sernik wytrawny z szynką
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 150 g mielony biały ser twarogowy
- 350 g mąki
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 6 łyżek mleka
- olej rzepakowy 125 ml
- szczypta soli
Sernik
- 300 g sera twarogowego zmielonego
- 125 ml śmietany 18 %
- 4 jajka
- 310 g szynki gotowanej
- 160 g salami w plasterkach
- pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Zmielony ser wymieszać z jajkiem, mlekiem ,olejem i solą .Do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Starannie zagnieść. Tortownicę wysmarować tłuszczem i bułką tartą. Ciasto rozwałkować i przełożyć do formy , zakrywając dno i boki foremki. Masa serowa. Salami i szynkę pokroić w drobną kostkę, wyłożyć na ciasto. Ser , śmietanę i jajka wymieszać z szczyptą soli, dodać posiekany szczypiorek. Masę serową przelać na wędlinę. Ciasto piec w 170-180 C około 50-60 minut. Pamiętajmy że ciasto jest wysokie, więc trzeba sprawdzać patyczkiem i ewentualnie zmniejszać temperaturę.