Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna do pracy lub dziecku do szkoły na drugie śniadanie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
stolnica, wałek , blaszka do pieczenia, miseczka, garnek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Przekąski
Serowa przekąska
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 500 g + do podsypania
- Masło - 80 g
- Drożdże - 40 g
- Mleko - 1 szklanka
- Cukier - 3 łyżki
- Jajka kurze - 3 szt
- Szczypta soli
- Ser mozzarella lub żółty - 15 dag
- Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać. Masło rozpuścić. Mleko lekko podgrzać . Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach. Drożdże pokruszyć do miseczki dodać 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki , trochę mleka, wymieszać , pozostawić aż zaczną rosnąć. 1 żółtko , 1 jajko ubić z 2 łyżkami cukru, dodać mleko. rosnące drożdże, szczyptę soli, mąkę, wszystko razem dokładnie wymieszać, dodać masło i wyrabiać ciasto aż będzie sprężyste i elastyczne, będzie odchodziło od ścianek naczynia w którym wyrabiamy. Pozostawić do wyrośnięcia.
2
Gdy ciasto podwoi swoją objętość , wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować , pociąć na 4 paski . Na każdym pasku układać porcję utartego sera.
3
Zlepić ciasto i lekko kręcąc uformować wałek.
4
Zakręcić jak na obwarzanek.
5
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak postępować aż do wyczerpania składników. Pozostawić około 10 minut do wyrośnięcia. Roztrzepać jajko , posmarować i posypać sezamem.
6
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 15 minut lub dobrego zrumienienia ciasta.