Smaker
Sezon na szparagi

Serowe racuchy drożdżowe

29.03.2017 Odsłon: 3674
5.0 (6 oceny)
Serowe racuchy drożdżowe
60 min
3-4 os.
Steve
Steve

Tradycyjne racuchy z dodatkiem sera to pulchne, smaczne placuszki ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik

Desery Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik

Kto powiedział, że knedle twarogowe nie mogą być jednocześnie bogate w białko...

Odsłon: 101

15 min
1
Rybne kulki w zalewie octowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Rybne kulki w zalewie octowej.

Przekąski Rybne kulki w zalewie octowej.

Polecam dzisiaj bardzo smaczne kulki rybne w delikatnej słodko - kwaśnej zale...

Odsłon: 22

60 min
1
Sałatka z greckim makaronem LYTTOS
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z greckim makaronem LYTTOS

Sałatki Sałatka z greckim makaronem LYTTOS

Kolejna moja sałatka, którą uwielbia cała moja rodzinka, która sprawdza się n...

Odsłon: 35

30 min
1
Racuchy z bananem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy z bananem.

Desery Racuchy z bananem.

Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...

Odsłon: 333

15 min
2
Tort z wątroby wieprzowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tort z wątroby wieprzowej.

Przekąski Tort z wątroby wieprzowej.

Dzisiaj tort z wątroby z pysznym farszem. Tort jest prosty i szybki w przygot...

Odsłon: 90

60 min
2
Kluski śląskie ze skwarkami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski śląskie ze skwarkami.

Dania główne Kluski śląskie ze skwarkami.

Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...

Odsłon: 193

30 min
5
Przekąski
Serowe racuchy drożdżowe
Serowe racuchy drożdżowe
Autor:
Steve
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna 580 g Lubię
  • mleko 500 ml
  • cukier drobny 4 łyżki
  • drożdże świeże 100 g Lubię
  • ser biały naturalny z wiaderka 500 g
  • jaja 4 szt
  • Dodatki :
  • serek mascarpone 125 g
  • jogurt naturalny 2 łyżki
  • cukier puder 1 łyżeczka
  • konfitura malinowa 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Drożdże połączyć z częścią cukru i pozostawić do rozpuszczenia. W tym czasie jaja zmiksować z pozostałym cukrem. Następnie do drożdży dodać kilka łyżek maki i ciepłego mleka, wymieszać i gotowy zaczyn odstawić na kilka minut. Potem do zaczynu dodać pozostałe mleko i mąkę i przelać jaja. Wyrobić ciasto drożdżowe. Na końcu do ciasta dołożyć ser i jeszcze raz wszystko ze sobą połączyć. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Serek wymieszać z jogurtem i cukrem pudrem.

2

Racuchy smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podawać z serkiem i konfiturą lub w dowolnej kombinacji. Smacznego!