Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po japońsku to pyszna kompozycja smaków składająca się z jajka, śledzia i korniszonów z dodatkiem zielonego groszku, cebuli oraz jabłka, połączonych z majonezem i śmietaną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3616
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92436
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1208
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3616
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92436
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1208
19
15
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po japońsku
SmakowiteDania
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 płaty śledziowe solone
- 2 małe cebule
- 1 kwaskowate jabłko
- 1/2 puszki groszku konserwowego
- 5-6 małych korniszonów
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżeczki cukru
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę drobno siekamy, przekładamy do miseczki i posypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy na 15 minut aby puściła sok. Wymoczone w wodzie lub mleku płaty śledziowe odsączamy i przekrawamy wzdłuż na pół, 3 paski śledzia odkładamy ( będą potrzebne do owijania jajek ) a pozostałe płaty kroimy na mniejsze kawałeczki i wrzucamy do miski. Do śledzi dodajemy odcisniętą z soku cebulę. Korniszony oraz obrane ze skórki jabłko kroimy w małą kosteczkę i wrzucamy do śledzi i cebuli. Odsączony z zalewy groszek konserwowy łączymy z zawartością miski. Do sałatki dodajemy majonez i śmietanę, całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
2
Ugotowane wystudzone i obrane ze skorupek jajka przekrawamy na pół. Połówki jajek układamy na talerzu stroną przekrojoną do dołu, wokół każdej połówki jajka owijamy przekrojony pasek śledzia i spinamy całość wykłaczką. Dookoła śledzia układamy przygotowaną wcześniej sałatkę. Tak przygotowane śledzie wstawiamy do lodówki na kilka godzin aby wszystkie smaki się przegryzły.