Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po skandynawsku to pomysł na szybką i niezwykle prostą przekąskę, którą można zaserwować na co dzień oraz podczas imprez i świąt. Sposób przygotowania śledzi skandynawskich niewiele różni się od tradycyjnych śledzi w occie. Główna różnica tkwi w przyprawach. Z pewnością przypadną do gustu wszystkim wielbicielom korzennych smaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 138
3
2
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1837
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14530
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19594
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 138
3
2
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1837
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14530
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19594
42
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po skandynawsku
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 patów śledziowych a'la matjas
- 2 czerwone cebule
- mały pęczek koperku
- łyżeczka gorczycy
- łyżeczka kolendry
- łyżeczka kolorowego pieprzu
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 6 ziarenek jałowca
- 6 goździków
Zalewa:
- szklanka wody
- szklanka octu jabłkowego
- pół szklanki cukru
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe przełóż do miski, zalej mlekiem i odstaw na minimum 4 godziny w chłodne miejsce.
2
Do garnka wlej wodę, ocet jabłkowy i wsyp cukier. Składniki zagotuj. Zalewę odstaw do wystudzenia.
3
Filety śledziowe wyjmij z mleka, opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na wąskie paseczki.
4
Cebulę pokrój w piórka. Koperek posiekaj. Dodaj przyprawy. Składniki wymieszaj.
5
W dużym słoiku układaj na przemian cebulę z koperkiem i przyprawami oraz śledzie. Postępuj tak do momentu wykorzystania wszystkich składników. Pierwsza i ostatnia warstwa powinna składać się z cebuli, koperku i przypraw. Do słoika wlej zalewę.
6
Słoik ze śledziami po skandynawsku zakręć, wstaw do lodówki na minimum 3-4 dni, żeby smaki się przegryzły.