Smaker

Śledzie po warszawsku

02.12.2025 Odsłon: 6275
5.0 (9 oceny)
Śledzie po warszawsku
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Śledzie po warszawsku marynowane są w słodko-ostrej, wyrazistej zalewie musztardowo-miodowej. Łączą w sobie delikatną słoność ryby, chrupkość warzyw i aromat musztardy francuskiej – idealne na świąteczny stół, domową kolację lub jako elegancka przystawka do pieczywa. Świetnie smakują podane z kromką świeżego chleba żytniego lub na małych grzankach jako przekąska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 24595

>60 min
36
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3129

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 364

30 min
2
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86890

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6098

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1491

30 min
5
Przekąski
Śledzie po warszawsku
Śledzie po warszawsku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 filety śledziowe solone
  • 1 cebula czerwona
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
  • odrobina soku z cytryny
  • 50 ml oleju
  • sól (odrobina)
  • pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1

Filety opłucz i namocz w zimnej wodzie przez 1–2 godziny, zmieniając wodę co jakiś czas, aby pozbyć się nadmiaru soli. Osusz i pokrój w paski.

2

Cebulę pokrój bardzo drobno, a marchewki w talarki.

3

W miseczce wymieszaj musztardę francuską, miód, sok z cytryny oraz olej. Dopraw minimalną ilością soli i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż sos stanie się jednolity.

4

W misce ułóż wszystkie składniki. Polej sosem i delikatnie wymieszaj.

5

Wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny, a najlepiej na noc.