Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po warszawsku marynowane są w słodko-ostrej, wyrazistej zalewie musztardowo-miodowej. Łączą w sobie delikatną słoność ryby, chrupkość warzyw i aromat musztardy francuskiej – idealne na świąteczny stół, domową kolację lub jako elegancka przystawka do pieczywa. Świetnie smakują podane z kromką świeżego chleba żytniego lub na małych grzankach jako przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2435
3
22
13
58
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18169
68
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2435
3
22
13
58
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18169
68
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po warszawsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety śledziowe solone
- 1 cebula czerwona
- 2 marchewki
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu płynnego
- odrobina soku z cytryny
- 50 ml oleju
- sól (odrobina)
- pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1
Filety opłucz i namocz w zimnej wodzie przez 1–2 godziny, zmieniając wodę co jakiś czas, aby pozbyć się nadmiaru soli. Osusz i pokrój w paski.
2
Cebulę pokrój bardzo drobno, a marchewki w talarki.
3
W miseczce wymieszaj musztardę francuską, miód, sok z cytryny oraz olej. Dopraw minimalną ilością soli i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż sos stanie się jednolity.
4
W misce ułóż wszystkie składniki. Polej sosem i delikatnie wymieszaj.
5
Wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny, a najlepiej na noc.