Przekąski Przepis na:
Śledzie po żydowsku
Przepisów i artykułów: 114 Ocena: 1455
Dodano: 18.09.2019
Odsłon: 21453
Dla smakoszy śledzi pod każdą postacią pomysł w sam raz, przygotowując je nie spodziewałam się, że znikną tak szybko.
Bardzo fajny pomysł na Wigilię, Boże Narodzenie, Sylwestra czy każdą inną okazję.
Świetna zakąska! :)
Składniki
- 4 płaty matiasów
- 3 -4 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 1 duża cebula
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1/5 szklanki octu 10%
- Sól
- 4 ziarnka ziela angielskiego
- 2 łyżki posiekanego kopru
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Matiasy namoczyłam w zimnej wodzie na całą noc, kilkakrotnie ją podmieniając.
Na drugi dzień płaty odsączyłam i pokroiłam w 2 centymetrowe paseczki. Jeśli ktoś chce można pokroić na szersze kawałki -
Cebulę pokroiłam w piórka i sparzyłam we wrzątku przez ok. 30 sekund.
Olej wymieszałam z octem, dodałam posiekany koper, ziele angielskie, majeranek, cebulę i posiekany w plasterki czosnek oraz odrobinę soli.
Tak przygotowaną marynatą zalałam śledzie.
Przykryłam i wstawiłam do lodówki na całą noc.
Na drugi dzień śledzie były gotowe do zjedzenia.
53665 odsłon
55
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rysiek46 08 październikaZgłoś do usunięcia
Czy to oznacza, że w nocy trzeba wstawać i zmieniać wodę? Poza tym przepis ok.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Agusiowesmakolyki 25 wrześniaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam śledzie :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 19 wrześniaZgłoś do usunięcia
Bardzo przypominają mi "maminą" kuchnię :) Pojawiają się u nas na Boże Narodzenie :) Super :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 18 wrześniaZgłoś do usunięcia
Pyszne!z czosnkiem jeszcze nie robilam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 18 wrześniaZgłoś do usunięcia
Przepadam za śledziami.3 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 18 wrześniaZgłoś do usunięcia
Super śledziki:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 18 wrześniaZgłoś do usunięcia
Pycha4 Kto głosował? | Odpowiedz