Do góry

Przekąski Przepis na:

Śledzie Proboszcza

Śledzie Proboszcza

Autor:

Przepisów i artykułów: 253 Ocena: 4647

Dodano:

Odsłon: 100342

Śledzie Proboszcza to śledzie z dodatkiem marynowanych grzybów. Skąd taka nazwa? Nie wiem, ale z pewnością jest bardzo oryginalna :) Jak dla mnie te śledzie będą świetnie spełniały się w roli zakąski. Bardzo smaczny pomysł na święta czy inne imprezy rodzinne czy z przyjaciółmi. Bardzo proste w przygotowaniu i wykonaniu.

Składniki

  • 1 słoiczek grzybów marynowanych
  • 4-5 płatów śledziowych a'la matias
  • 1 cebula
  • natka pietruszki (nieduży pęczek)
  • 1/4 szklanki oleju
  • 5 łyżek octu (niekoniecznie)
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Śledzie Proboszcza

Przygotowanie

  1. Matiasy moczyłam w zimnej wodzie ok. 3 godzin. Podmieniłam wodę w tym czasie dwukrotnie.
    Odsączyłam z wody i pokroiłam w kawałki 1,5 - 2 cm.

  2. Grzybki pokroiłam w drobną kostkę, natkę posiekałam drobno a cebulę pokroiłam w piórka.

  3. W misce wymieszałam olej i ocet, dodałam grzybki, cebulę i natkę. Dołożyłam śledzie, wszystko dokładnie wymieszałam i odstawiłam do lodówki na dobę.
    Po tym czasie śledzie już naszły smakami dodatków.

  4. Notatki:
    * ocet nie jest konieczny, ponieważ grzybki są z marynaty octowej
    * miałam prawdziwki i podgrzybki marynowane, fajnie też smakowałyby te śledzie z marynowanymi pieczarkami
    * miałam słoiczek grzybków 330 ml
    * jeśli nie lubimy chrupkiej cebuli można ją wcześniej sparzyć we wrzącej wodzie i koniecznie potem wystudzić

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Marqola 19 grudnia 2019 Zachęcająco brzmi :)
Na święta w sam raz!
Zapisałam :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agata-1969 06 grudnia 2019 Robię podobne tyle, że cebulę i grzybki drobno siekam.Potem przekładam warstwami. Śledzie,grzybki cebulka i znów śledzie, grzybki, cebulka. Warstwy max 1-1,5 cm. potem zalewam olejem i wkładam do lodówki. Są pycha.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 05 grudnia 2019 Kolejny swietny przepis do wykorzystania!

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

SprytnaChochla 05 grudnia 2019 Super! Widzę, że śledziujesz jak szalona :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

slodkisentyment 05 grudnia 2019 O motyla stopa, jak by się proboszcz podzielił, to bym wciągnęła :) Fantastyczne :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń