Do góry

Przekąski Przepis na:

Śledzie w occie jabłkowym

Śledzie w occie jabłkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 516 Ocena: 10168

Dodano:

Odsłon: 6153

I zakwasie

Składniki

  • filety ala matiasy ze słonej zalewy 5 szt
  • Cebula u mnie czerwona
  • ocet jabłkowy 3/4 szklanki
  • zakwas buraczany lub sok z buraka 3/4 szklanki
  • pieprz/ chili
  • cukier łyżeczka
  • ziele angielskie i liscie laurowe po kilka sztuk
  • olej rzepakowy 1/3 szklanki
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Śledzie odmoczyłam przez noc.
    Rano zagotowałam pokrojoną cebulę wraz z chili i liściem i zielem i cukrem w occie jabłkowym.
    Gdy marynata wystygła dodałam zakwas buraczany.

  2. Pokrojone śledzie przełożyłam cebulą z marynaty i całość zalałam marynatą.
    Słoik dopełniłam olejem.
    Następnego dnia można już kosztować. Smak śledzi jest bardzo delikatny a zakwas daje piękny kolor.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (44)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

basiliana 01 lutego Dobry pomysł na urozmaicenie zalewy octowej. Ten kolor wygląda świetnie:) Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babcitereskiciasta 01 lutego Coś dla mojego męża, byłby szczęśliwy. Muszę podpatrzeć przepis.:) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 31 stycznia O tak, tak, takie śledziki, to sama pychotka :) Super dodatki, a efekt świetny, mniam, mniam :D
Tylko, co przed jedenastą można zrobić, gdy ma się na nie smaka ;P
Odpowiedzi: 18 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 31 stycznia Po co ja tu weszłam o tej porze,nie usnę,smaku mi niedobra narobiłaś hihi
Śledzie cudowne,zdjęcia piękne jutro robię ,chociaż efekt tak piękny jak Twój na pewno nie będzie:)
Odpowiedzi: 6 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń