Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Śledzie w occie jabłkowym

31.01.2019 Odsłon: 9716
5.0 (32 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

I zakwasie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (46)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (46)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik chałwowy

Ciasta Sernik chałwowy

Ten kremowy sernik chałwowy bez pieczenia to idealna propozycja na zachwycają...

Odsłon: 15395

60 min
19
konhambos
konhambos
Pieczywo

Domowe chrupkie pieczywo

Pieczywo Domowe chrupkie pieczywo

Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...

Odsłon: 502

15 min
47
ErJot
ErJot
Przekąski

Tortilla z kurczakiem

Przekąski Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem może być smaczną i pożywną przekąską dla młodzieży lub...

Odsłon: 139

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Kruche ciasteczka budyniowe

Desery Kruche ciasteczka budyniowe

Przepis na kruche ciasteczka budyniowe, które są bardzo proste i szybkie w pr...

Odsłon: 785

15 min
14
konhambos
konhambos
Dodatki

Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką

Dodatki Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką

Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...

Odsłon: 143

30 min
45
KORAL
KORAL
Ciasta

Ciasto dyniowo-cytrynowe

Ciasta Ciasto dyniowo-cytrynowe

Bardzo pulchne ciasto z aromatem cytryny.

Odsłon: 44

30 min
5
Przekąski
Śledzie w occie jabłkowym
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • filety ala matiasy ze słonej zalewy 5 szt
  • Cebula u mnie czerwona
  • ocet jabłkowy 3/4 szklanki
  • zakwas buraczany lub sok z buraka 3/4 szklanki
  • pieprz/ chili
  • cukier łyżeczka
  • ziele angielskie i liscie laurowe po kilka sztuk
  • olej rzepakowy 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Śledzie odmoczyłam przez noc. Rano zagotowałam pokrojoną cebulę wraz z chili i liściem i zielem i cukrem w occie jabłkowym. Gdy marynata wystygła dodałam zakwas buraczany.

2

Pokrojone śledzie przełożyłam cebulą z marynaty i całość zalałam marynatą. Słoik dopełniłam olejem. Następnego dnia można już kosztować. Smak śledzi jest bardzo delikatny a zakwas daje piękny kolor. Smacznego :)