Przekąski Przepis na:
Śledzie w occie jabłkowym
Przepisów i artykułów: 516 Ocena: 10168
Dodano: 31.01.2019
Odsłon: 6153
I zakwasie
Składniki
- filety ala matiasy ze słonej zalewy 5 szt
- Cebula u mnie czerwona
- ocet jabłkowy 3/4 szklanki
- zakwas buraczany lub sok z buraka 3/4 szklanki
- pieprz/ chili
- cukier łyżeczka
- ziele angielskie i liscie laurowe po kilka sztuk
- olej rzepakowy 1/3 szklanki
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie odmoczyłam przez noc.
Rano zagotowałam pokrojoną cebulę wraz z chili i liściem i zielem i cukrem w occie jabłkowym.
Gdy marynata wystygła dodałam zakwas buraczany.
-
Pokrojone śledzie przełożyłam cebulą z marynaty i całość zalałam marynatą.
Słoik dopełniłam olejem.
Następnego dnia można już kosztować. Smak śledzi jest bardzo delikatny a zakwas daje piękny kolor.
Smacznego :)
48776 odsłon
55
Komentarze do przepisu (44)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 03 lutegoZgłoś do usunięcia
pyszne polaczenie smaków! Odpowiedzi: 5 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Dobry pomysł na urozmaicenie zalewy octowej. Ten kolor wygląda świetnie:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Coś dla mojego męża, byłby szczęśliwy. Muszę podpatrzeć przepis.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Fajny przepis ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Cos dla mnie ;) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 31 styczniaZgłoś do usunięcia
O tak, tak, takie śledziki, to sama pychotka :) Super dodatki, a efekt świetny, mniam, mniam :DTylko, co przed jedenastą można zrobić, gdy ma się na nie smaka ;P Odpowiedzi: 18 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 31 styczniaZgłoś do usunięcia
to musi być naprawdę dobre :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 31 styczniaZgłoś do usunięcia
Po co ja tu weszłam o tej porze,nie usnę,smaku mi niedobra narobiłaś hihiŚledzie cudowne,zdjęcia piękne jutro robię ,chociaż efekt tak piękny jak Twój na pewno nie będzie:) Odpowiedzi: 6 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 31 styczniaZgłoś do usunięcia
Coś pysznego i kolorowego. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz