Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Uczta Smaków

    Sponsorowane

  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Śledzie w oleju lnianym
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 444 26.12.2022

Śledzie w oleju lnianym

do 30 min
30 min
>6 osób
>6 os.
AnetaP
AnetaP

Proponuję filety śledziowe z cebulą i cytryną w oleju lnianym. Śledzie są pyszne i aromatyczne. Najlepsze po 3 – 4 dniach od przygotowania dlatego warto przygotować je wcześniej aby na Wigilie i Święta były gotowe do zjedzenia.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

śledzie w oleju raczka gotuje

Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Przekąski

Dania wigilijne – Śledzie w oleju w trzech smakach

Przekąski Dania wigilijne – Śledzie w oleju w trzech smakach

Potrawa świąteczna, u mnie zarówno na wigilię jak i na Wielkanoc, znana chyba...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Majeranek

Odsłon: 14097

do 60 min 60 min
17
Szaffranka
Szaffranka
Przekąski

Śledzie z cebulką w oleju lnianym

Przekąski Śledzie z cebulką w oleju lnianym

Zdrowa przekąska o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych - ce...

  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 17774

do 15 min 15 min
33
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Przekąski

Śledzie cytrynowe w oleju lnianym

Przekąski Śledzie cytrynowe w oleju lnianym

Śledzie w oleju lnianym, z sokiem i skórką cytrynową – doskonałe zarówno na c...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Imbir

Odsłon: 6029

do 30 min 30 min
12

śledzie w oleju lnianym magdy gessler

fafiatko
fafiatko
Dodatki

Śledzie w oleju lnianym

Dodatki Śledzie w oleju lnianym

Tradycyjnie na Święta w sklepach pojawia się olej lniany o niewiarygodnych wł...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 26340

do 15 min 15 min
38
Malgoskawkuchni
Malgoskawkuchni
Dania główne

Olej lniany

Dania główne Olej lniany

Olej lniany . Co o nim wiemy ? Czemu tak dobrze nam służy ? Gzie stosujemy ol...

Odsłon: 1407

4
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka Magdy Gessler

Dania główne Kaczka Magdy Gessler

Kaczka Magdy Gessler charakteryzuje się chrupiącą i złocistą skórką oraz niez...

  • Dietetyczne
  • Kasze i ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 10580

> 60 min >60 min
15

śledzie w oleju

Szaffranka
Szaffranka
Przekąski

Śledzie z cebulką w oleju lnianym

Przekąski Śledzie z cebulką w oleju lnianym

Zdrowa przekąska o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych - ce...

  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 17774

do 15 min 15 min
33
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Przekąski

Śledzie cytrynowe w oleju lnianym

Przekąski Śledzie cytrynowe w oleju lnianym

Śledzie w oleju lnianym, z sokiem i skórką cytrynową – doskonałe zarówno na c...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Imbir

Odsłon: 6029

do 30 min 30 min
12
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie z czerwoną cebulą, zielonym groszkiem w oleju lnianym

Przekąski Śledzie z czerwoną cebulą, zielonym groszkiem w oleju lnianym

Te śledzie są po prostu pyszne. Polecam.

  • Warzywa

Odsłon: 13838

do 30 min 30 min
15

siemie lniane potrawy

DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Pieczywo

Grahamki z siemieniem lnianym

Pieczywo Grahamki z siemieniem lnianym

Zdrowa przegryzka, idealna do kawy. Zawiera siemię lniane i otręby. Jest łatw...

  • Dietetyczne

Odsłon: 1125

do 15 min 15 min
5
luw78
luw78
Desery

Ciastka z sezamem i siemieniem lnianym

Desery Ciastka z sezamem i siemieniem lnianym

Łatwe do wykonania ciastka, mało słodkie

  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 3542

> 60 min >60 min
7
truskawkowa_fiesta
truskawkowa_fiesta
Dania główne

Pieczone wegańskie kotleciki z tofu, słonecznikiem łuskanym, siemię lnianym i ziołami prowansalskimi

Dania główne Pieczone wegańskie kotleciki z tofu, słonecznikiem łuskanym, siemię lnianym i ziołami prowansalskimi

Idealny posiłek dla wegetarian, wegan czy zwyczajnych "mięsożerców". Wegański...

  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 977

do 60 min 60 min
2

surowki z olejem lnianym

DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Pieczywo

Grahamki z siemieniem lnianym

Pieczywo Grahamki z siemieniem lnianym

Zdrowa przegryzka, idealna do kawy. Zawiera siemię lniane i otręby. Jest łatw...

  • Dietetyczne

Odsłon: 1125

do 15 min 15 min
5
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Muffinki na oleju

Desery Muffinki na oleju

Ciasto na muffinki jest identyczne jak w moim przepisie "Babka na oleju". Prz...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5901

do 30 min 30 min
23
Malgoskawkuchni
Malgoskawkuchni
Dania główne

Olej lniany

Dania główne Olej lniany

Olej lniany . Co o nim wiemy ? Czemu tak dobrze nam służy ? Gzie stosujemy ol...

Odsłon: 1407

4

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Sernik czekoladowy z masłem orzechowym

Desery Sernik czekoladowy z masłem orzechowym

Sernik na bazie napoju czekoladowego w proszku z dodatkiem masła orzechowego....

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 266

do 30 min 30 min
9
Bobby
Bobby
Dania główne

Pinsa drugie odkrycie

Dania główne Pinsa drugie odkrycie

Dzisiaj Pinsa po raz drugi, ale całkowicie i inny smak. Ser pleśniowy plus do...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Placki

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Pyszny krem śmietankowy z mascarpone

Desery Pyszny krem śmietankowy z mascarpone

Polecam krem śmietankowy połączony z serkiem mascarpone. Krem nadający się do...

  • Impreza
  • Kremy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 3104

do 30 min 30 min
21
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kapsalon

Dania główne Kapsalon

Dzisiaj dzielę się z Wami pomysłem na pyszny obiad. Kapsalon to pyszny fast f...

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 942

> 60 min >60 min
16
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Dania główne

Halibut na parze

Dania główne Halibut na parze

Halibut ryba warta swojej ceny, zawiera bardzo wiele drogocennych wartości od...

  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 11609

do 30 min 30 min
34
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Tort cytrynowo-malinowy

Desery Tort cytrynowo-malinowy

Moi znajomi po zjedzeniu kawałka tego tortu powiedzieli tylko jedno słowo: Pr...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 2359

> 60 min >60 min
23

Inne przepisy autora

Desery

Ciasto bez pieczenia "Jajko sadzone"

Desery

Wielkanocny sernik z mlekiem w proszku

Przekąski

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Przekąski

Babeczki warzywno - drobiowe z jajkiem przepiórki

AnetaP
AnetaP
Desery

Ciasto bez pieczenia "Jajko sadzone"

Desery Ciasto bez pieczenia "Jajko sadzone"

Polecam proste do przygotowanie, pyszne i kremowe ciasto bez pieczenia.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1826

do 30 min 30 min
9
AnetaP
AnetaP
Desery

Wielkanocny sernik z mlekiem w proszku

Desery Wielkanocny sernik z mlekiem w proszku

Proponuję pyszny i aksamitny sernik z mlekiem w proszku. Przepis jest na małą...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 839

do 30 min 30 min
4
AnetaP
AnetaP
Przekąski

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Przekąski Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Proste do przygotowania jajka, świetne na świąteczne śniadanie.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1126

do 30 min 30 min
15
AnetaP
AnetaP
Przekąski

Babeczki warzywno - drobiowe z jajkiem przepiórki

Przekąski Babeczki warzywno - drobiowe z jajkiem przepiórki

Polecam pyszne galaretki w kształcie babeczek. Świetnie smakują i bardzo ładn...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 8694

do 30 min 30 min
10
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Babeczki wielkanocne na słono

Przekąski

Pasta jajeczna z ogórkiem

Przekąski

Roladki z szynki

Przekąski

Jajka faszerowane pasztetem

smaker
smaker
Przekąski

Babeczki wielkanocne na słono

Przekąski Babeczki wielkanocne na słono

Wytrawne babeczki wielkanocne z jajkiem przepiórczym w środku. Ich przygotowa...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 938

do 60 min 60 min
4
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta jajeczna z ogórkiem

Przekąski Pasta jajeczna z ogórkiem

Smaczna i szybka pasta jajeczna z dodatkiem czerwonej cebuli i ogórków kiszon...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Jajka

Odsłon: 4846

do 15 min 15 min
12
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Sernik czekoladowy z masłem orzechowym

Desery Sernik czekoladowy z masłem orzechowym

Sernik na bazie napoju czekoladowego w proszku z dodatkiem masła orzechowego....

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 266

do 30 min 30 min
9
Bobby
Bobby
Dania główne

Pinsa drugie odkrycie

Dania główne Pinsa drugie odkrycie

Dzisiaj Pinsa po raz drugi, ale całkowicie i inny smak. Ser pleśniowy plus do...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Placki

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Pyszny krem śmietankowy z mascarpone

Desery Pyszny krem śmietankowy z mascarpone

Polecam krem śmietankowy połączony z serkiem mascarpone. Krem nadający się do...

  • Impreza
  • Kremy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 3104

do 30 min 30 min
21
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kapsalon

Dania główne Kapsalon

Dzisiaj dzielę się z Wami pomysłem na pyszny obiad. Kapsalon to pyszny fast f...

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 942

> 60 min >60 min
16
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Dania główne

Halibut na parze

Dania główne Halibut na parze

Halibut ryba warta swojej ceny, zawiera bardzo wiele drogocennych wartości od...

  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 11609

do 30 min 30 min
34
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Tort cytrynowo-malinowy

Desery Tort cytrynowo-malinowy

Moi znajomi po zjedzeniu kawałka tego tortu powiedzieli tylko jedno słowo: Pr...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 2359

> 60 min >60 min
23
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Śledzie w oleju lnianym

Autor:
AnetaP
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • filety śledziowe solone 800 g,
  • cebula 3 szt,
  • cytryna 2 szt,
  • olej lniany 400 – 500 ml,
  • pieprz kolorowy w ziarenkach 1/3 łyżeczki,
  • goździki mielone 1/4 łyżeczki,
  • cukier trzcinowy 1 łyżeczka,
  • suszony imbir 1/4 łyżeczki,
  • pieprz mielony 1/2 łyżeczki,

Sposób przygotowania:

1

Filety śledziowe wymoczyć w wodzie lub mleku przez kilka godzin. Następnie wypłukać, odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i posiekać, z cytryn zetrzeć skórkę.

2

Cebulę wymieszać ze skórką z cytryn, dodać sok wyciśnięty z cytryn oraz pieprz mielony i w ziarenkach, goździki mielone, cukier trzcinowy oraz suszony imbir. Całość wymieszać i odstawić na 15 minut.

3

Na dnie słoika ułożyć warstwę śledzi, przykryć je cebulą i tak układać warstwami do wyczerpania składników pamiętając aby na wierzchu była cebula. Całość zalać olejem i odstawić w chłodne miejsce na minimum 3 dni.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Inspiracje
  • E-booki