Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiasz śledzie i z niecierpliwością wyczekujesz świąt, by pozwolić sobie na śledziową ucztę? Czy znasz już prosty przepis na śledzie w pomidorach? Koniecznie skosztuj tej sałatki, którą przygotujesz – nie licząc czasu moczenia śledzi – dosłownie w kilka minut. Wigilijne danie z regionu małopolski to przyjemne dla podniebienia połączenie kwaskowego smaku składników z zalewy octowej ze słodyczą pomidorów. Jeśli lubisz takie kontrastowe zestawienia, wpiszesz na stałe sałatkę śledziową z pomidorami do swojego świątecznego menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w pomidorach
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 filety śledziowe z solanki
- 2 filety śledziowe Bismarck (z zalewy octowej)
- 1 cebula
- 150 g marynowanych pieczarek
- 150 g pomidorków cherry
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Wymocz śledzie z solanki w zimnej wodzie. Mocz do czasu, aż uzyskają pożądany smak. Wymieniaj co pewien czas wodę na świeżą.
2
Pokrój oba rodzaje śledzi na dość duże kawałki. Połącz w misce z odsączonymi z zalewy pieczarkami i przekrojonymi na pół pomidorkami cherry. Dodaj pokrojoną (w piórka lub cienkie plasterki) i krótko sparzoną cebulę. Delikatnie wymieszaj.
3
Połącz olej z koncentratem pomidorowym na jednolity sos. Równomiernie zalej sosem zawartość miski. Oprósz świeżo zmielonym pieprzem. Owiń miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki. Sałatka jest najsmaczniejsza na drugi dzień po przygotowaniu.