Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak to jest to co lubię bardzo razem z moim starszym synem. Są pyszne i kwaśne tak jak lubię. Tak więc przepis jest dla amatorów kwaśnych śledzi:-))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4289
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 138
1
4
65
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4289
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 138
1
4
65
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w zalewie pomidorowej
figg
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Filet śledziowy ala matias 1kg
- Cebula 4szt.
- Olej 1/2 szklanki
- Cukier 3łyżki
- Woda 1szklanka
- Liść laurowy 4 - 5 szt
- Sól 1łyżka płaska
- ziele angielskie 8kulek
- Ocet 10% 3/4 szklanki
- Koncentrat pomidorowy 3łyżki
- Keczup 1łyżka
- Gorczyca 1łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe należy najpierw wymoczyć a następnie pokroić na kawałki. Ja kroiłam na 2 - cm. Wszystkie składniki oprócz śledzi czyli:szklanka wody, 3/4 szklanki octu, 1/2 szklanki oleju, 4 cebule pokrojone w piórka, liście laurowe, 8 kulek ziela angielskiego, 3 łyżki cukru, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka keczupu, 1 łyżeczka gorczycy, płaska łyżka soli wkładamy do garnka i zagotowujemy około 4minut Do gotującej się zalewy wkładać partiami śledzie nie przerywając wrzenia.Od momentu gdy wszystkie śledzie są już w zalewie gotować 6 minut. Przełożyć do miski przykryć i zostawić aby ostygły.