Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie z marynowanymi pieczarkami i dodatkami
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 10237
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 9262
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 10237
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 9262
Składniki
Filety śledziowe przełożyć do miski, zalać zimną wodą i tak zostawić do moczenia przez 3 godziny. W tym czasie raz wymienić wodę. Ja użyłam już gotowych śledzi wiejskich. Pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki, paprykę oraz ogórki pokroić i dodać do śledzi. Cebulę pokroić w półplastry lub pióra, przelać wrzątkiem i przestudzić i dodać do pozostałych składników. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, musztardę, ocet, pieprz oraz olej i całość wymieszać. Śledzie przekładamy do słoika lub szklanego pojemnika i odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Jeśli śledzie nie będą przykryte olejem to dolewamy. Przechowujemy w lodówce ok. 7 dni. Smacznego!