Name: Śledzie z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 filety śledziowe matiasy i łyżka soku z cytryny; 2 łodygi selera naciowego; fenkuł-koper włoski; szalotka; jabłko duże; 1/2 szklanki groszku zielonego mrożonego; 100 g śmietany 30 %; 3 łyżki serka z wiaderka; 2 łyżki majonezu; pieprz czarny świeżo mielony; sól do smaku

Śledzie wymoczyć w wodzie ok 2 godziny. Śledzie powinny być lekko słone. Osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić w kostkę ok 1x1 cm. Przełożyć do salaterki. Dodać łyżkę soku z cytryny i pomieszać. Zielony groszek zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka minut. Osączyć na sicie. Koper włoski pokroić w kostkę. Tak samo jabłko, ale wcześniej obrać i pozbawić gniazda nasiennego. Łodygi selera przekroić najpierw wzdłuż, a następnie w ok 0,5 cm kawałki. Szalotkę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Śmietanę wymieszać z serkiem z wiaderka, majonezem i przełożyć do salaterki. Wymieszać. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Ponownie wymieszać. Odstawić do lodówki na ok 15 min. Gotowe.

Śledzie z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Pieczarkowce

Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Szybki bigos z młodej kapusty

Tortilla z jajkiem, serem i szynką na ciepło

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Pieczarkowce

Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Szybki bigos z młodej kapusty

Tortilla z jajkiem, serem i szynką na ciepło

Śledzie z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy