Smaker
Dania jednogarnkowe

Śledzie z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem

14.03.2024 Odsłon: 226
5.0 (6 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka warstwowa

Sałatki Sałatka warstwowa

Bogactwo smaku. Sałatka na bazie wędzonej pierś kurczaka, śliwek suszonych, o...

Odsłon: 54

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty piernik na dużą blachę

Ciasta Puszysty piernik na dużą blachę

Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...

Odsłon: 49

15 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Biała kaszanka z kaczką.

Wędliny Biała kaszanka z kaczką.

Biała kaszanka zrobiona z kaszy jęczmiennej pęczak, kaszy gryczanej i mięsa z...

Odsłon: 68

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Śledzie po królewsku

Sałatki Śledzie po królewsku

Pyszna sałatka śledziowa tzw. śledzie po królewsku, zamiast groszku dodałam o...

Odsłon: 104

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Schab pieczony

Wędliny Schab pieczony

Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...

Odsłon: 48

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczna sałatka na kolację lub do pracy

Sałatki Błyskawiczna sałatka na kolację lub do pracy

Szybka i smaczna sałatka gotowa w kilka minut.

Odsłon: 40

15 min
2
Przekąski
Śledzie z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 filety śledziowe matiasy i łyżka soku z cytryny
  • 2 łodygi selera naciowego
  • fenkuł-koper włoski
  • szalotka
  • jabłko duże
  • 1/2 szklanki groszku zielonego mrożonego
  • 100 g śmietany 30 %
  • 3 łyżki serka z wiaderka
  • 2 łyżki majonezu
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Śledzie wymoczyć w wodzie ok 2 godziny. Śledzie powinny być lekko słone. Osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić w kostkę ok 1x1 cm. Przełożyć do salaterki. Dodać łyżkę soku z cytryny i pomieszać. Zielony groszek zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka minut. Osączyć na sicie. Koper włoski pokroić w kostkę. Tak samo jabłko, ale wcześniej obrać i pozbawić gniazda nasiennego. Łodygi selera przekroić najpierw wzdłuż, a następnie w ok 0,5 cm kawałki. Szalotkę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Śmietanę wymieszać z serkiem z wiaderka, majonezem i przełożyć do salaterki. Wymieszać. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Ponownie wymieszać. Odstawić do lodówki na ok 15 min. Gotowe.