Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto aromatyczny, wyrazisty śledzik a la samba. Danie pełne świeżości, lekkiej pikantności i cytrusowego aromatu. To idealna propozycja na święta, imprezy lub szybki dodatek do pieczywa. Kolorowa papryka, chrupiąca cebula i szczypiorek w połączeniu z cytrynową zalewą tworzą kompozycję, która jest lekka, orzeźwiająca i bardzo apetyczna. Najlepiej smakują po 24 godzinach marynowania, kiedy wszystkie smaki świetnie się przegryzą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 648
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1404
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2783
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 648
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1404
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2783
9
REKLAMA
Przekąski
Śledzik a la samba
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g filetów śledziowych ala matjas
- 2 cebule
- 1 papryka czerwona
- kilka gałązek szczypiorku
- 200 ml oleju
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jeśli śledzie są bardzo słone, wypłucz je i namocz w zimnej wodzie lub mleku przez 2 godziny. Osusz i pokrój w paski lub niewielkie kawałki.
2
Cebule pokrój w cienkie piórka. Paprykę pokrój w małą kostkę. Szczypiorek posiekaj drobno.
3
W małym szklanym naczyniu żaroodpornym ułóż połowę warzyw, na to przyprawy, śledzie i ponownie warzywa. Skrop wszystko sokiem z cytryny. Na koniec zalej olejem.
4
Przykryj i wstaw do lodówki na minimum całą noc, a najlepiej całą dobę.