Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ślimaczki z ciasta francuskiego z cukinią i pieczarkami
20.02.2024
Odsłon:
487
Ślimaczki pełne warzyw. Doskonale pasują na kolację lub do pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6272
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9157
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8844
12
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6272
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9157
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8844
12
REKLAMA
Przekąski
Ślimaczki z ciasta francuskiego z cukinią i pieczarkami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- porcja ciasta francuskiego 300 g
- 2 cukinie ok 400 g
- pieczarki ok 200 g
- ser żółty gouda wiórkowany ok 150 g
- duża cebula czosnkowa
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- 250 g sera feta
- pieprz młotkowany z kolendrą
- ketchup do posmarowania ciasta
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać masło i starte na tarce na dużych oczkach cukinie i pieczarki. Dusić dość długo na wolnym ogniu, bo trzeba maksymalnie odparować powstały płyn. Mieszać od czasu do czasu. Dodać ser feta. Dokładnie połączyć z cukinią i pieczarkami. Ciągle mieszać. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Uwaga, dodany wcześniej ser feta jest słony, a więc ostrożnie z solą. Wystudzić zawartość patelni. Do chłodnej masy dodać ser żółty. Wymieszać. Ciasto francuskie rozłożyć i posmarować ketchupem. Nałożyć masę z patelni. Wyrównać i zwinąć rulon. Pokroić na kawałki ok 2 cm. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Układać cięciem do papieru. Wstawić blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut. Ślimaczki podać gorące np na kolację. Wystudzone zabrać do pracy. Smacznego