Przekąski Przepis na:
Słodkie pierożki ze śliwkami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 27.03.2008
Odsłon: 7621
Pomysł na obiad.
Składniki
- 50 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 100 ml wina jabłkowego
- 5 łyżek cukru
- 1/8 l mleka
- 1 jajko
- 1/2 kostki masła
- 50 dag wągierek
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta sproszkowanych goździków
- 10 dag masła
- 6 łyżek mielonych orzechów
- 1 żółtko
- łyżka śmietany
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
lPrzygotuj ciasto: drożdże wymieszaj z cukrem, 2 łyżkami mąki i letnim mlekiem. Odstaw w ciepłe miejsce. Kiedy zapracują, wymieszaj z resztą mąki, stopionym, ostudzonym masłem i jajkiem. Zagnieć gładkie, lśniące ciasto. Przykryj lnianą ściereczką, odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotuj farsz: śliwki wypestkuj, wymieszaj z goździkami, cynamonem, cukrem, orzechami oraz łyżeczką mąki. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj, wycianaj z niego szklanką placuszki. Na każdym układaj po porcji śliwek, zalepiej brzegi. Przygotowane pierożki ułoż na blasze przykrytej pergaminem. Posmaruj żółtkiem roztrzepanym ze śmietaną. Piecz w temperaturze 200°C do czasu aż pierożki staną się rumiane.
1264 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz