Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz zaskoczyć swoich domowników nowym daniem? Poznaj smaczne kąski, czyli genialną przekąskę na grilla, piknik lub imprezę. Zrób koniecznie, a twoi bliscy z pewnością będą zachwyceni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 260
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1086
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 260
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1086
8
REKLAMA
Przekąski
Smaczne kąski
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 500 g ugotowanych ziemniaków,
- 2 duże jajka,
- 60 g mąki pszennej,
- 15 g mąki ziemniaczanej,
- 1 cebula,
- 100 g żółtego sera,
- sól,
- pieprz,
- ostra papryka w proszku,
- olej do smażenia,
- sezam lub czarnuszka
Farsz:
- 300 g kiszonej kapusty,
- 2 marchewki,
- 1 cebula,
- 15 g masła,
- papryka czerwona w proszku,
- 30 g przecieru pomidorowego,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu
- Sos czosnkowy:
- 200 ml jogurtu naturalnego,
- 15 g majonezu,
- 15 g soku z cytryny,
- 1 ząbek czosnku,
- sól,
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ziemniaki, ostudź, a następnie rozgnieć na miazgę. Możesz użyć także ziemniaków z poprzedniego dnia, jeśli zostały z obiadu.
2
Do garnka włóż poszatkowaną wcześniej kiszoną kapustę. Pokrój cebulkę w drobną kostkę i dorzuć do kapusty. Zetrzyj na tarce marchewkę i dodaj do garnka. Wszystko wymieszaj. Gdy kapusta będzie coraz bardziej miękka dopraw ją do smaku i dodaj przecieru pomidorowego, by ją lekko zabarwić. Farsz wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
3
Do miski włóż ziemniaki, dodaj jajko oraz obie mąki. Wymieszaj wszystko i wyrób ciasto. Z małego kawałka ciasta uformuj mały placek, na którym położysz następnie odrobinę farszu. Górę posyp żółtym serem startym na tarce o grubych oczkach. Zawiń ciasto jak krokieta i lekko spłaszcz w rękach, tworząc małą, zamkniętą sakiewkę. Posmaruj każdy kąsek jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż do zarumienienia się placuszka.
4
W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na sos czosnkowy. Kąski podawaj z sosem i świeżymi warzywami, np. zielonym ogórkiem i pomidorkami.