Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smalec z pieczarkami to doskonały przykład tradycyjnego, polskiego smakołyku, który przypomina smaki dzieciństwa. To idealne połączenie prostoty i wyrafinowanego smaku, które doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań rodzinnych.
deska do krojenia, miska, nóż
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 106
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 153
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 224
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 168
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 106
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 153
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 224
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 168
Składniki
Słoninę kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do garnka lub na głęboką patelnię wrzucamy pokrojoną słoninę i wytapiamy ją na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż skwarki nabiorą złotego koloru i smalec całkowicie się rozpuści. Do wytopionych skwarków dodajemy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy kilka minut, mieszamy. Do słoniny i cebuli wrzucamy starte pieczarki, wszystko razem łączymy i smażymy około 10 minut, po czym wszystko doprawiamy solą, czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Gotowy smalec wlewamy do naczynia i pozostawiamy w chłodnym miejscu do zastygnięcia.