Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smalec z pieczarkami to doskonały przykład tradycyjnego, polskiego smakołyku, który przypomina smaki dzieciństwa. To idealne połączenie prostoty i wyrafinowanego smaku, które doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań rodzinnych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 318
0
8
Ciasta
Babeczki z czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...
Odsłon: 15278
21
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 318
0
8
Ciasta
Babeczki z czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...
Odsłon: 15278
21
REKLAMA
Przekąski
Smalec z pieczarkami
SmakowiteDania
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g słoniny
- 500 g pieczarek
- 500 g cebuli
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Słoninę kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2
Do garnka lub na głęboką patelnię wrzucamy pokrojoną słoninę i wytapiamy ją na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż skwarki nabiorą złotego koloru i smalec całkowicie się rozpuści. Do wytopionych skwarków dodajemy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy kilka minut, mieszamy. Do słoniny i cebuli wrzucamy starte pieczarki, wszystko razem łączymy i smażymy około 10 minut, po czym wszystko doprawiamy solą, czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Gotowy smalec wlewamy do naczynia i pozostawiamy w chłodnym miejscu do zastygnięcia.