Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażona feta to przysmak wprost z kuchni greckiej. Dużym atutem tej przekąski jest szybkość i prostota wykonania oraz fantastyczne połączenie smaków i faktur – kremowej i słonej fety z chrupiącą panierką z dodatkiem ziaren sezamu. Taki smażony ser Grecy podają polany miodem i skropiony sokiem z cytryny, ale równie dobrze możesz zaserwować przysmak z lekką sałatą z miodowo-musztardowym dressingiem lub polać ser żurawinową konfiturą.
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2545
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3082
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 102028
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6410
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2545
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3082
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 102028
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6410
Składniki
Fetę wyjmij z opakowania i pokrój na kilka plasterków o szerokości ok. 1 cm. Do jednego głębokiego talerza wsyp mąkę, do drugiego bułkę tartą (wymieszaną z sezamem), a do trzeciego wbij jajko, dolej mleko i energicznie roztrzep widelcem.
Wilgotne plasterki sera obtaczaj w mące (nadmiar strzep), następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Smaż plasterki fety na bardzo mocno rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron. Gdy tylko ser nabierze złotobrązowego koloru, przekręć go na drugą stronę. Odłóż usmażone plasterki sera na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Smażoną fetę serwuj na ciepło, z odrobiną konfitury żurawinowej na boku lub ulubioną sałatką ze świeżych warzyw z lekkim sosem. Możesz także wykorzystać grecki sposób - polać usmażone sery płynnym miodem i skropić sokiem z cytryny.