Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażona feta to przysmak wprost z kuchni greckiej. Dużym atutem tej przekąski jest szybkość i prostota wykonania oraz fantastyczne połączenie smaków i faktur – kremowej i słonej fety z chrupiącą panierką z dodatkiem ziaren sezamu. Taki smażony ser Grecy podają polany miodem i skropiony sokiem z cytryny, ale równie dobrze możesz zaserwować przysmak z lekką sałatą z miodowo-musztardowym dressingiem lub polać ser żurawinową konfiturą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1706
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2355
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2388
3
Ostatnio komentowane przepisy
14
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1706
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2355
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2388
3
REKLAMA
Przekąski
Smażona feta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g sera feta (1 opakowanie)
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 3-4 łyżki bułki tartej
- ewentualnie – 1-2 łyżeczki ziaren sezamu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Fetę wyjmij z opakowania i pokrój na kilka plasterków o szerokości ok. 1 cm. Do jednego głębokiego talerza wsyp mąkę, do drugiego bułkę tartą (wymieszaną z sezamem), a do trzeciego wbij jajko, dolej mleko i energicznie roztrzep widelcem.
2
Wilgotne plasterki sera obtaczaj w mące (nadmiar strzep), następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Smaż plasterki fety na bardzo mocno rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron. Gdy tylko ser nabierze złotobrązowego koloru, przekręć go na drugą stronę. Odłóż usmażone plasterki sera na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
3
Smażoną fetę serwuj na ciepło, z odrobiną konfitury żurawinowej na boku lub ulubioną sałatką ze świeżych warzyw z lekkim sosem. Możesz także wykorzystać grecki sposób - polać usmażone sery płynnym miodem i skropić sokiem z cytryny.