Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pamiętam, kiedy mój tata przyrządzał potrawy dziś już może zapomniane. Tradycyjną smażonke z podgardla wieprzowego zastępuję tutaj sztuką schabu z tłuszczykiem.
Patelnia, nóż, deska do krojenia, waga
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 80
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5539
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2593
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 80
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5539
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2593
Składniki
Mięso pokroić w nieduże kawałki mniej więcej tej samej wielkości tak, aby równomiernie się smażyły. Cebulę pokroić w niedbałe spore kawałki.
Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucić mięso i smażyć 20-25 min. aż zacznie brązowieć na najmniejszym palniku i najmniejszym ogniu.
Następnie dodać cebulę i dalej smażyć około 10 min. aż się zrumieni.
Następnie dodać wodę i dusić pod przykryciem kolejne 10-15 min.
Na koniec dodać pieprz i sól według własnych upodobań. Podawać z ogórkiem i chlebem, a jeśli chcemy uczynić to daniem głównym, z ziemniakami lub kaszą gryczaną lub jęczmienną