Name: Smażony szczupak w zalewie octowej z warzywami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1,5 kg szczupaka,; olej do smażenia,; mąka do obtaczania; zalewa:; 2 szklanki wody,; 0,5 szklanki octu,; 3 łyżki cukru,; łyżeczka soli,; 3 liścia laurowe,; 4 ziela angielskie,; 5 ziaren pieprzu,; 1 cebula,; garść suszonych warzyw (marchew, pietruszka, seler).

Szczupaka dzielimy na mniejsze części. Doprawiamy pieprzem cytrynowym. Obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na zloty kolor. Zalewa; Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Do garnka wlewamy wodę, ocet i dodajemy wszystkie składniki. Zagotowujemy. Rybę układamy do słoika i zalewamy gorącą zalewą. Odstawiamy na kilka dni. Smacznego ;)

Smażony szczupak w zalewie octowej z warzywami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałata ze śmietaną

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Sałata ze śmietaną

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Smażony szczupak w zalewie octowej z warzywami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy