Przekąski Przepis na:
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22232
Dodano: 09.03.2009
Odsłon: 10397
3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Zetrzeć 1 korzonek chrzanu na tarce o drobnyh oczkach. Sparzyć wrzątkiem, osączyć (można też użyć gotowego chrzanu ze słoiczka).
Utrzeć na gładką masę z 1 łyżką gęstej kwaśnej śmietany (22%) i 5 łyżkami żurawiny do mięs (ze słoiczka). Do smaku przyprawić szczyptą cukru.
Rozprowadzić 3 łyżkami czerwonego półsłodkiego wina.
Gotowy sos wstawić do lodówki na godzinę. Serwować do pasztetów i zimnych mięs.
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)